jueves, 2 de septiembre de 2010

ZUMO INTEGRAL DE NARANJA (TMX)

Del libro imprescindible



INGREDIENTES (6 personas)

5 naranjas de zumo peladas, sin nada de piel blanca ni pepitas
1 limón pelado, sn nada de piel blanca ni pepitas
6 cubitos de hielo
100 gr. de azúcar
500 gr. de agua
8 o 10 cubitos de hielo para la jarra

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso las naranjas, el limón, el hielo y el azúcar. Programe un minuto, velocidad 5
A continuación programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Debe quedar muy bien triturado. De no ser así, vuelva a programar un minuto, velocidad progresiva 5-10
Con la máquina parada, aregue el agua y mezcle programando 5 segundos, velocidad 2.
Introduzca el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, vierta el zumo en una jarra con hielo. Sirva inmediatamente

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