lunes, 23 de enero de 2012

HOJALDRE DE SALMÓN SALVAJE Y PIQUILLOS


Un plato exquisito, muy rico, con el que quedaremos muy bien. Lo podemos hacer en tamaño más pequeño, y convertirlo en un pequeño aperitivo. 

 

INGREDIENTES (2 personas)
1 plancha de hojaldre
1 huevo (para pintar el hojaldre)

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados.
Cortar la plancha de hojaldre (cuadrada) en 4 partes iguales.
Desmigar el salmón y ponerlo en dos cuadrados. Por encima del salmón, trocear y  poner los pimientos del piquillo.


Salsear con la bechamel.

Poner los dos cuadrados de hojaldre restantes por encima, y sellar los bordes aplastándolos con un tenedor. Pintar el hojaldre con un huevo batido.

Hornear hasta que el hojaldre tenga color dorado.

Si os interesa el salmón salvaje, lo podéis adquirir en las Tiendas Gourmet.
Tiendas Gourmet, una tienda on-line que pone a disposición de todos sus clientes una variadísima selección de delicatessen, muchos productos gourmet de todos los tipos, como por ejemplo:



Desde aquí me gustaría dar las gracias a José Luís por darme la oportunidad de probar estos productos. Aún tengo alguna que otra receta pendiente de poner, es que todos sus productos son buenísimos!








11 comentarios:

  1. Charooooo!!!! que rico!!!! con lo que me gusta el hojaldre, los pimientos del piquillo y el salmón las tres juntas la locura. Besossssss.

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  2. QUE BUENOOOOO ..me gusta el salmón de todas las maneras ..es delicioso y así me chifla bsssMARIMI

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  3. Charo, que buena combinación, el salmón y el hojaldre, ya me gusatría estar ahí para probarlo! que delicia

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  4. Se super rico, el hojaldre es mi punto fuerte y si esta relleno ideal.

    besitos.

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  5. Me encanta la receta Charo esta te la copio a la de ya, besos.

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  6. humm un relleno delicioso sin duda,a mi es que el hojaldfre me encanta!
    saludos.

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  7. Un hojaldre con un relleno riquísimo y original.
    Un beso.

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  8. LOS HOJALDRES RELLENOS SON MI DEBILIDAD....Y AHORA QUE HE DESCUBIERTO ESTE RELLENO, YA TENGO UNO PARA PENDIENTES, MARAVILLOSO!!
    BSS

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  9. Sólo con verlo se me hace la boca agua, no te digo yo si lo probase, jajaja.
    Realmente buenooooooo, buenoooooooo, buenoooooooo.
    Besos

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  10. Ya me gustaria haberlo probado, que pinta tiene.
    Disfruta de tu regalo.

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  11. A mí me acabas de ganar con esta receta, salmón y hojaldre... agárrate que vienen curvas. Me encantan por separado, me encantan juntos y sencillamente me vuelven loca.
    Me llevo la receta que me viene muy bien.
    Besitos

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