sábado, 15 de septiembre de 2012

NATILLAS SABOR GALLETA (TMX)



Voy con otro de esos postres fáciles y rápidos que estoy poniendo últimamente. La receta es del blog Principiando en la Cocina. A mi me han encantado, quizás incluso más que las natillas clásicas. Además, permite jugar con la textura, según le añadamos más o menos galletas.



INGREDIENTES (4 natillas)

400 g leche
50 g azúcar
5 galletas
2 huevos
1 sobre azúcar avainillada

ELABORACIÓN:

Ponemos en el vaso las galletas y las pulverizamos con el Turbo dos o tres veces. Después repasamos a velocidad ascendente 3-5-9 para que no queden trozos grandes.

Añadimos el resto de los ingredientes, programamos 7 minutos, velocidad 5, temperatura 90º.
Una vez terminado ponemos 2 minutos más sin temperatura a velocidad 5. Vertemos en los cuencos y dejamos enfriar. 


Para estas natillas he usado las galletas Bizcocho King de la emrpesa CORAL.

Nacieron hace ya más de medio siglo. Dedican 17.427 m2 al almacenamiento, fabricación y gestión de de productos. El equipo humano lo forman 65 personas, cada una cualificada para desarrollar perfectamente su cometido.
Desde Coral cuentan con una tecnología punta y la unen a la tradición de sus galleteros para desarrollar las más exquisitas variedades de productos.
Un riguroso control de calidad en materias primas y procesos de fabricación hace que sus productos reúnan siempre las condiciones de acabado y sabor que les caracterizan.
Entre sus productos, destacan los bizcocho king, con los que he hecho estas natillas , las mirandinas, las madalenitas, los chiquitillos (también integrales) y cuatro variedades diferentes de boer.
Los bizcocho King me han transportado a mi infancia. Tienen el sabor del típico bizcocho de soletilla que tanto me gusta a mi, ha sido un verdadero redescubrimiento.




14 comentarios:

  1. Me gustan todas las versiones de natillas. Que ricas

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  2. Charo, me llevo la receta para hacérselas a mis peques. Tienen una pinta buenísima.

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  3. las natillas y unas buenas galletas un postre o merienda para disfrutar.
    saludos

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  4. Charo guapísima, estas que te sales con tus postres últimamente, que ricura por favor, me están pidiendo que le meta la cuchara.....ummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!. Besossssss.

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  5. Que natillas, esto es un lujo poder probarlas,jeje, pero yo me tengo que conformar con verlas, me ha encantado. Besicos preciosa

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  6. Estos clásicos nunca fallan¡¡ con la galleta me encanta¡ un besazo, Teresa

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  7. me gustan con una galleta asi que si estas la llevan incorporada mucho mejor


    ¡¡besos¡¡

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  8. No hay nada como las natillas caseras!!! Y estas con esas galletitas tienen muy buena pinta!
    Besitos!

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  9. Pues tienen que estar bien ricas así también.
    Un besito

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  10. Son unas galletas riquísmas, seguro que van a formar parte de mi despensa.
    Las natillas deben estar muy ricas con estas galletas.
    Besos.

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  11. Pues tendré que probarlas porque pintan muuuuuy bien!!!

    besos

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  12. Tengo pendiente una receta con estas galletas que me llegaron hace mas de un mes pero como no doy a todo, pues ahí lo tengo! Tengo pendientes mil natillas y sigo sin decidirme ni ponerme, a ver si me animo con estas
    Besos

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