jueves, 12 de diciembre de 2013

HOT DOG (PERRITO CALIENTE)

Por favor pero qué cosa tan rica... nunca, nunca en la vida había comido un perrito caliente tan bueno (y tan grande, jajaja). 

Pero...¿Hay algo más rico que un perrito caliente? Pues si, para mi la hamburguesa, pero bueno, ésta ya vendrá otro día, ahora que tengo los panes congelados no tardará mucho en llegar.

Estos perritos calientes no están cocinados a la plancha. Si os fijáis, en los puestos callejeros las salchichas y los panes se calientan con vapor. Yo he intentado imitar esta manera de hacer los perritos en casa, y el resultado no puede ser mejor.




INGREDIENTES (2 personas)

2 salchichas de Frankfurt El Sabor Tradicional
Ketchup
Mostaza
Cebolla crujiente tipo IKEA
Pepinillos en vinagre

ELABORACIÓN:

Abrimos los panecillos por la mitad sin llegar a separar las dos mitades del todo.
Fileteamos los pepinillos.

Ponemos agua a calentar en una cazuela. Añadimos las salchichas de frankfurt y dejamos que den un hervor durante un par de minutos. Encima de la cazuela colocamos un colador, sin que este llegue a tocar el agua. Colocamos los panes dentro del colador, tapamos y dejamos un minuto, ya con el fuego apagado, para que los panes se calienten.

Ponemos la salchicha en el pan, a continuación la cebolla crujiente, después los pepinillos y por último el ketchup y la mostaza.



El Sabor Tradicional es el proyecto de dos jóvenes emprendedores unidos por el deseo de recuperar el sabor de los alimentos tradicionales y compartirlo con sus clientes y amigos. Podrán ser de elaboración artesanal, o bien ecológicos, o simplemente preparados con mucho mimo, pero en todos los productos que ofrecen podremos disfrutar de un auténtico sabor tradicional.

Los productos que escogí yo son todos cárnicos y embutidos, pero en El Sabor Tradicional tienen también lotes de navidad, quesos, vinos y licores, conservas, productos de temporada y aceites y encurtidos. 


Cabeza de jabalí, salchichas frescas, salchichas de frankfurt, chistorra, butifarra blanca y fuet. Aún nos quedan cosas por probar, pero todo ha sido un éxito en casa, sabor y calidad insuperable.

En El Sabor Tradicional tienen como objetivo llevarnos el sabor único de los alimentos sanos y naturales del campo, ofreciéndonos productos de alta calidad y elaboración tradicional, de difícil acceso por los canales habituales de distribución.

Para ello, buscan y seleccionan los proveedores que ofrecen los mejores alimentos, tanto por su calidad, por su sabor como por su proceso de elaboración, haciéndolos llegar con las máximas garantías a tu domicilio para que los puedas disfrutar sin que tengas que desplazarte. 





21 comentarios:

  1. A mí también me parece un perrito riquísimo, la próxima vez me avisas y yo llevo el postre.
    Besos.

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  2. Que pinta mas apetecible, si lo ve mi hijoooo

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  3. ¡Madre mía!.....¡pintaza bestial! la verdad es que te han quedado impresionantes, se me hace la boca agua solo de verlos, tengo que probar a hacerlos así...
    Un besazo

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  4. q pintaza tiene este perrito!!! me encanta y q ganas me estan entrando de comer uno

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  5. Si estuvieses aquí ahora mismo verías la cara de mi hijo..... está diciendo y yo con lentejas para comer, hazme uno así porfa.....

    Es un perrito bárbaro, magnífico y a mi me gusta con ketchup y mostaza y ya no te digo nada de los míos,jjjjj

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  6. Vaya perrito caliente mas alucinante que te has marcado..........esto lo pongo en casa para cenar y alucinan.
    Besitos.

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  7. Ahora que te los veo recuerdo la de tiempo que hace que no los como. Vaya pintaza tienen estos y lo del vapor, es cierto que siempre se hacen así. Voy a tener que hacer estos panes que me has dado envidia :p
    Besis

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  8. Madre mia cuanto tiempo hace que no me pego un homenaje asi !!!
    Qué suerte Charo, vaya pintaza y con productos de buena calidad, aún mas !!!
    Besinos

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  9. Qué buena idea lo de calentar los panecillos al vapor, y es verdad que las salchichas no hay que hacerlas a la plancha. Yo las suelo meter al micro sin más y quedan estupendas. Me encantan los hot dog, y hace mucho que no me como uno, ahora que lo pienso! Riquísimos
    Un besazo

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  10. Qué hot dog tan rico!!
    Te quedó estupendo qué buena idea lo de hacerlos al vapor, exquisitos!!
    Un besito

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  11. Yo me comía uno para la merienda ummmm, creo que la vez que mas ricos los comí fue en Tenerife pero es que en el hotel el buffef era tan malo que luego volvíamos a comer estos en la calle.
    Besinos

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  12. Un perrito de lujo!! Encima con ese pan... Es verdad lo que dices de que las salchichas no suelen ir fritas... Me lo apunto para la próxima
    Un besote

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  13. Siempre cuezo los perritos pero el pan no lo hacía así y desde luego ha de estar de cine.
    Siempre pongo pepinillos es que me vuelven loca.
    Un besote navideño,ahora voy a ver como haces el pan que te ha quedado de lujo también.

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  14. Charo te ha quedado un perrito superior, tiene una pinta muy rica y con esas
    barritas hechas por ti tiene que ser de locura. Besitos guapetona.

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  15. Que rico Charo¡¡¡ mandame uno para cenar porfi... besos

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  16. Pues si que tiene buena pinta, está para darle un bocado. Últimamente también los hago como tú, ya no frío las salchichas y en casa nos gusta mucho como quedan.
    Besos.

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  17. Que rico Charo, me encantan pero hace tanto que no como uno, se me ha apetecido mucho ahora. Besos

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  18. A mi los perritos me chiflan, lo prefiero antes que una hamburguesa. Que pinta por dios!1 Besos

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  19. Pedazooooooooooo perrito a que hora dices que se cena en tu casa ummmmmmm que rico.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  20. guaaauuuu que rico por favor , yo no quiero uno solo, quiero mas de de uno, tiene una pinta increible que riccooooooooo

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