sábado, 21 de diciembre de 2013

PATÉ DE PALITOS DE CANGREJO (TRADICIONAL)

Aparte del clásico entrante elaborado con palitos de cangrejo, cebolleta y mayonesa, que nos gusta mucho en casa, esta versión, algo más elaborada, y que hago en casa dependiendo de si tengo gambas o langostinos congelados, está realmente rica. 

Quiero aprovechar así con este entrante para aportar un aperitivo al menú navideño que propone MAHESO. Si, es una idea muy original. Nos han enviado un lote de sus productos con una propuesta de menú navideño. Este sería:

APERITIVOS:Croquetas de jamón ibérico, Canapés de surimi, Buñuelos de bacalao.

PRIMERO: Crema de cigalas con fumet de marisco

SEGUNDO: Canelones de carne

POSTRE:Trufas




INGREDIENTES PATÉ DE PALITOS DE CANGREJO:

5 palitos de cangrejo descongelados
8 langostinos cocidos (pueden ser gambas cocidas también)
1 huevos cocido
¼ de cebolleta
2 cucharadas de mayonesa (no muy colmadas)

ELABORACIÓN:

Troceamos los palitos de cangrejo, los langostinos, la cebolleta y el huevo cocido en trocitos muy, muy pequeños. También se pueden triturar con la batidora. Añadimos la mayonesa y mezclamos bien.

Tostamos unas rebanadas de pan, untamos generosamente el pan con nuestro paté y servimos.


Esta es mi aportación para el menú navideño de MAHESO. Como véis, más fácil no nos lo pueden poner.




En esta ocasión han venido dos productos nuevos que no había tenido ocasión de probar y que me han gustado mucho. Son las trufas y los palitos de cangrejo. Me han gustado mucho, y sobretodo con los palitos de cangrejo me he llevado una gran alegría, ya que a mi, hasta ahora, sólo me gustaba una marca (que no diré el nombre) y estos palitos de cangrejo de MAHESO me han parecido en cuanto a color, textura y sabor, igual de ricos que los que hasta ahora eran mis preferidos.

MAHESO es el mejor y mayor fabricante de productos congelados preparados y precocinados, la empresa líder del sector en España. Dispone de una amplia gama de productos congelados, desde los ingredientes hasta los platos preparados, siguiendo tres premisas básicas: calidad, naturalidad y sabor.






35 comentarios:

  1. Yo este paté de cangrejos me lo comería sin para, me chifla. Besos y Felices Fiestas Charo

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  2. Me encantan los patés caseros pero este es totalmente nuevo para mí, la verdad es que me gusta que sea original.......me lo llevo.
    Besitos.

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  3. Hola guapa, pues me has dado una buena idea para una merienda cena que voy a hacer mañana en casa.

    Un besito muy fuerte y que pases unas felices fiestas

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  4. Me encanta la receta de este paté, ideal para comer un sándwich para la cena o como aperitivo. Que pases felices fiestas!

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  5. Pues tiene una pinta barbara y asi en plan aperitivo a tapeo me parece ideal!
    Besisssss

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  6. Muy rico este pate !!!! yo le pongo unas gotitas de salsa perrins y esta delicioso
    Feliz Navidad
    Bss
    Patricia

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  7. toda una delicia, para estas fiestas es ideal! me encantan estos patés de marisco, son un vicio!
    anotado queda, mi niña!
    que tengas felices fiestas!!!
    un beso!

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  8. Como agradecemos los patés siempre y en estas fiestas como aperitivo más.El que presentas hoy es sencillo y muy rico.
    Un beso y buenas fiestas.

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  9. Delicioso!
    Ando a mil, pero no quería dejar de desearte unas felices fiestas y un próspero 2014!
    Un abrazo bien apretado, de Carmen.

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  10. Me encantan los montaditos de cangrejo, Es uno de los picoteos que más me gustan. Una delicia. Felices fiestas Charo! Un abrazo enorme

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  11. Que ricos son estos pates verdad ? y a ti te quedo genial
    Felices Fiestas guapa
    besinos

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  12. Un paté muy apropiado para estas fechas, que pases unas Felices Fiestas!
    Besos

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  13. Yo tengo otra versión similar, me gusta lo de untar y este ha quedado delicioso, yo el otro lo he hehco ayer y este tuyo lo puedo hacer hoy para mañana, me ha gustado.

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  14. Le di tan rápido al enter que se me ha pasado, desearte una feliz navidad!!

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  15. Que bueno Charo!!!! un delicioso paté, para hacer unos ricos canapés para estas fiestas.
    Que pases unas Felices Fiestas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. Una presentación exquisita de un entrante delicioso!!! Te deseo Felices Fiestas y Feliz Navidad. Un fuerte abrazo. Besoss,

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  17. Que rico aperitivo , mi querida amiga, especial para estas fiestas, que te deseo las pases muy Felices junto a tus seres queridos. Un abrazo enorme preciosa

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  18. Un entrante fantástico, a mi me encanta fijo, pero las berenjenas... ahora voy a por ellas¡
    Preciosa disfruta de estas fiestas, Feliz Navidad y Feliz entrada 2014, que entre cargado de salud e ilusiones cumplidas. Un beso grande, Teresa

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  19. Qué paté más sencillo y original, seguro que es un éxito en la mesa. Un beso fuerte y disfruta muuuucho de las fiestas!!!

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  20. Estos patés me encantan, así que me llevo tu versión, Charo. Un besazo y felices Fiestas!!!!

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  21. qué rico!! una amiga mia me ha dado uno parcido que lleva palitos mayonesa y atun dice que está buenisimo si lo pruebo te cuento. El tuyo me ha encantado la verdad, y la presentación preciosa. Un besazo Charo

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  22. Un aperitivo ideal! Fácil y rico... Me encanta! Felices Fiestas!

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  23. Muy buen aperitivo. Me encantan los palitos de cangrejo, con esta mezcla triunfo seguro en estas fiestas. Me lo llevo!!

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  24. humm se me hace la boca agua con tu menú y también con estos canapes de paté de cangrejo, que delicia, un entrante ideal que te pone el cuerpo de fiesta en un segundo, jaja, a mi seguro! un besazo y que continúen las felices fiestas!

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  25. Menuda pinta, nosotros también lo hacemos en casa. Besos de Las Chachas

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  26. me encantan los pates casers yu este de palitos de cangrejo se ve delicioso charo!
    un besote y Felices Fiestas

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  27. que aperitivo mas rico , se me esta haciendo la boca agua que ricoooooo.
    besitos guapi y feliz navidad, que paseis buena noche mañana.
    ♥ noemi

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  28. un aperitivo de fiesta total!! disfruta de esos productos, bicos y feliz 2014

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  29. Feliz Año Nuevo Charo, el aperitivo buenísimo!!!
    Un abrazo guapa.

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  30. Que rico!!!! No he probado productos maheso, voy a echar un vistazo a la web, proque si tu dices que merece la pena, sin duda es así.

    FELIZ AÑO!!!!!!!!!!!

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  31. Un paté de lo más rico, facil y oportuno, siempre tengo esos ingredientes en el congelador, así que sirve para cualquier imprevisto.
    Un biquiño y un 2014 repleto de lo mejor

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  32. Aunque con un poco de retraso, quiero desear que el 2014 te sonría, tanto a ti, como a los tuyos y que sigas disfrutando de la misma manera de esta afición por la cocina :-)
    Los patés son muy socorridos, y este es sencillo pero seguro que está buenísimo.

    Un besín.

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  33. Que bueno tiene que estar este menu, incluso no solo para las navidades, sino para cualquier dia del año, te deseo todo lo mejor para el año que ha comenzado, un besazo.
    Sofía

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  34. Acabo de ver tu milhojas de foie y manzana y me parece delicioso también! Lo probaré en la próxima cena festiva. Muchas gracias y te deseo una feliz noche, Charo!

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  35. pues qué rico todo, yo empiezo a combinar también partes del menú navideño con algún producto congelado también, como estos bocaditos: http://www.eurofrits.com/es/productos/especialidades-varias/bocaditos-de-queso/

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