jueves, 12 de marzo de 2015

TAZA CALIENTE DE CHOCOLATE BLANCO Y NATA MONTADA CON CHURROS RELLENOS DE CHOCOLATE (TRADICIONAL)


Si dijera que en esta receta los churros son un simple acompañamiento de esta bebida, os mentiría. Como ya he mencionado muchas veces, tuve la suerte de asistir a la gala de entrega de premios del producto del año. En esa gala,  MAHESO obtuvo uno de los premios a la innovación, su producto premiado en este caso fueron sus churros rellenos de chocolate. En ese momento supe que antes o después probaría esos churros, y ya empecé a pensar con qué los podría acompañar.... Al poco tiempo vi en el programa de Robin Food esta rica bebida, sencilla a más no poder, aunque absolutamente calórica, y ya tuve pensado mi desayuno perfecto!!



INGREDIENTES (6-8 raciones)

1 l. de leche
1 vainilla
1 pizca de café soluble
1 pizca de nuez moscada
1 pistilo de azafrán
250 g. de chocolate blanco troceado
1 chorro de ron cubano
Decoración:
Nata montada
Cacao en polvo

Para acompañar:


ELABORACIÓN:

Poner leche al fuego a calentar. Abrir la vainilla y rascar sus granos, añadirlos a la leche. Añadir también el café, la nuez moscada y el azafrán y tenerlo a fuego muy suave durante 2 minutos.

Reposar la leche tapada durante 15 minutos fuera del fuego. A continuación, añadir el chocolate troceado y batir con la túrmix. Añadir el ron
Servir el chocolate aún caliente. Decorar con nata montada y cacao en polvo


Y ya sólo nos queda disfrutar de este maravilloso desayuno (o merienda). La bebida caliente o templada, los churros recién hechos y con el chocolate fundido.... Sólo hace falta tener mucha hambre para comerse este desayuno!!






13 comentarios:

  1. Madre mía que pintaza tiene ese vasito y los churros a estas horas que voy a decir, te han quedado de lujo......Bess

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  2. Aii pero que rico!!!! El chocolate blanco me encanta! Y a la taza me parece delicioso! (a pesar de que muchos me digan que es super raro! no lo entiendo!)
    Las pintas son increibles! Y con churros...aiii!! Que rico!
    Un besote!

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  3. q bien me hubiera venido un desayuno asi de rico para hoy!!! menuda pasada!!!!

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  4. Llego tarde al desayuno, pero prometo que este fin de semana cae un chocolate blanco como éste... ¡que bueno!

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  5. Estos churros están buenísimos, pero tú les has puesto una muy buena compañía con esa taza de chocolate blanco, el contraste ha de quedar muy bien.
    Besos.

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  6. Esto tiene que ser todo un vicio, que buenos, además rellenos de chocolate, ya me los estoy imaginando, besos
    Sofía

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  7. Niña que hambre de ver este chocolate y estos churros, me encantan!!!!!!!!
    Besazos.

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  8. Uff si es que no me voy a resistir!

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  9. ¡Por Dios, qué delicia de chocolate!. Esto tiene que ser pecado mortal, jajaja. Y con los churros, más.
    Un besote.

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  10. Bueno,qué rico todo aunque sea a estas horas!
    El azafrán me sorprende pero seguro que combina perfectamente.
    Un beso.

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  11. madre mia que pintaza, me apunto a este banquete, un besazo

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  12. Charo , que rico , se me esta haciendo la boca agua
    besinos guapa

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