lunes, 4 de julio de 2016

HAMBURGUESA AMERICANA (TRADICIONAL)

Esta es la mejor hamburguesa que he conseguido hacer en casa!!! no sé en qué se diferencia de otras que he hecho, supongo que por la carne, pero es, con diferencia, la mejor que he comido hasta ahora!!


El 4 de Julio se celebra en Estados Unidos el día de la independencia. Se realizó en 1776. Este día marca la firma de la  declaración de independencia en 1776 en la cual el país proclamó su separación formal del Imperio británico. Usualmente se celebra con muchas actividades al aire libre como desfiles, partidos de béisbol y espectáculos de fuegos artificiales, y también con barbacoas y decorando sus jardines con los colores de la bandera.



Y antes que nada, tengo que reconocer la verdad. Ni la receta es mía, ni los ingredientes son míos.... yo lo único que he hecho ha sido elaborar la hamburguesa y fotografiarla. El mérito es de kukit, que se dedica a hacernos la vida más cómoda con sus cajas. En estas cajas vienen los ingredientes para tres recetas completas, para 2 o 4 personas. Vienen las recetas muy detalladas, y la caja es una gozada verla: cada ingrediente lleva una etiqueta para que sepamos en qué receta utilizarlo. Se atreven a poner hasta huevos, de tan protegido que va todo, y por si no se conformaran con enviar los productos en una caja isotérmica, en el interior me venían tres acumuladores de frío. Si es que están en todo!!

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INGREDIENTES (2 personas) Tiempo de elaboración: 30 minutos

1 cebolla morada
1 cucharada de salsa perrins
400 gr. De carne picada de buey
1 tomate
6 cucharaditas de mayonesa
2 pepinillos
2 panes de hamburguesa
1 huevo
2 lonchas de queso cheddar
6 cucharaditas de mostaza
1 cogollito de lechuga
6 cucharaditas de kétchup
2 cucharadas de salsa de soja
6 lonchas de bacon




ELABORACIÓN:

Previo: Picamos muy fina la mitad de la cebolla, y cortamos en rodajas finas la otra mitad.
Cortamos el tomate en rojadas, picamos la lechuga y cortamos los pepinillos longitudinalmente en rodajas.
Batimos el huevo. Por último, abrimos el pan por la mitad con un cuchillo.

Para la salsa: Unimos en un bol la mayonesa, la salsa de soja y un sobre de ketchp. Lo batimos todo bien y unimos con la lechuga picada. Reservamos bien tapado
Unimos la carne con el huevo batido, la salsa perrins y una pizca

Para la carne: Ponemos la cebolla picada a pochar en una sartén con una cucharada de aceite durante 6-8 minutos, hasta que esté blanda.
Unimos la carne con el huevo batido, la salsa perrins y una pizca de sal y pimienta. Añadimos la cebolla pochada. Hacemos dos bolas con las manos y la aplastamos ligeramente.
Cocinamos las hamburguesas, el tiempo dependerá de nuestro gusto. Cuando le falte un minuto para salir, ponemos la loncha de queso encima de la carne para que se funda ligeramente.

Resto hamburguesa: freímos el bacon. Cuando quede crujiente a nuestro gusto, totamos el pan en esa misma sartén. Untamos cada uno de los lados del pan con la mostaza.

Montaje: En la base del pan, ponemos una cucharada generosa de la salsa con la lechuga, una rodaja de tomate, pepinillo y la carne con el queso derretido. Encima de la carne ponemos las lonchas de bacon y unas tiras de cebolla. Pintamos el pan superior con kétchup y cerramos.




Yo hoy, de las tres recetas que venían en mi caja kukit,  os presento esta hamburguesa americana, pero en la caja también venían los ingredientes para hacer un risotto de mejillones y unos cuencos de calabacín rellenos, que espero publicar próximamente.






Me ha gustado mucho kukit, y voy a decir por qué:

1- El mimo con el que viene envuelto y etiquetado cada producto. Imagino que no es un trabajo que se haga en dos minutos, así que se agradece y mucho. Imaginad todo lo que veis en las fotos dentro de una caja isotérmica, bien puesto y colocadito, y con más acumuladores de frío en su interior.

2- Las recetas vienen muy bien detalladas, son comidas muy completas y variadas y están supervisadas por un equipo interno de nutricionistas.

3- Son flexibles, no estamos obligados a pedir la caja cada semana. Cuando no la queramos, tan fácil como decirlo y ya está. Además, podemos escoger si recibir la caja los miércoles, jueves o viernes, tanto de mañana como de tarde.

4- Los ingredientes que vienen son de altísima calidad, y el resultado final de la comida más que recomendable.


Y qué ocurre con los precios? La caja de 2 personas sale por 39 €, y la de 4 personas sale a 59 €. Esto quiere decir que cada plato nos sale a 6,5 € en el caso de la caja de 2 personas, o  de 4,92 en el caso de la caja de 4 personas. Sinceramente, no me parece caro, y más teniendo en cuenta que hay gente que o bien no quiere, no puede, o no sabe gestionar sus comidas y/o cenas.

Y ahora, una promoción genial!! con el código KUKITCHARO todos vosotros tendréis vuestra primera caja kukit con un descuento del 50 %

6 comentarios:

  1. ¡Pedazo hamburguesa! Mira que pueden tener mala fama y que como muy poca carne...¡pero no me puedo resistir a una rica hamburguesa casera !!! La tuya se ve fantástica!
    Qué cómodos estos kits, ¿no?
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  2. Vaya pintaza que tiene, de lujo. Saludos.

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  3. Tiene muy buena pinta esta hamburguesa, además ya veo que todo viene perfectamente envuelto. Esta semana la voy a recibir, ya estoy deseando para probar.
    Besos.

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  4. Que buena pinta tiene la hamburguesa,se ve bien rica.
    Besoss

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  5. Pedazo de hamburguesa,lo más complicado será poder hincarle el diente,jeje.
    Un beso.

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También te agradezco si has pensado en mi blog para dejarme un premio pero he decidido no participar en cadenas de premios.

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