Receta de Cocinando con Catman. Es un plato relativamente sencillo pero lleno de sabor. Con poco más tenemos solucionada la comida, una receta muy recomendable.
Podéis substituir la ajonesa por mayonesa, salsa de yogur, o cualquier otra salsa que os apetezca. Yo he sido fiel a la receta original, estoy segura que casi cualquier salsa iría bien a estos rollitos, pero la ajonesa que recibí en mi última caja #smilebox está riquísima, de eso no hay duda.
Podéis substituir la ajonesa por mayonesa, salsa de yogur, o cualquier otra salsa que os apetezca. Yo he sido fiel a la receta original, estoy segura que casi cualquier salsa iría bien a estos rollitos, pero la ajonesa que recibí en mi última caja #smilebox está riquísima, de eso no hay duda.
Además de la receta, os
presento la caja que se puede seleccionar este mes, la caja #SmileBoxSeptiembre, llamada ¡Lo bueno está por llegar!. Contiene productos tan interesantes como chips Ahoy, tintes, compotas Pom'Bel, productos dentales, productos para animales, etc, etc.
Para todos los que me preguntáis por aquí o por facebook por la caja oro #smilebox, os explico qué tenéis que hacer: Para los nuevos suscriptores, la primera caja será oro (es decir, recibiréis los 4 productos que habéis seleccionado multiplicados por 2) por un importe de 12,99 €, utilizando el enlace
INGREDIENTES (3 personas)
1
berenjena
300 gr de gambones
1 manojo de espárragos verdes
Ajonesa
50 ml de salsa de soja baja en sal
300 gr de gambones
1 manojo de espárragos verdes
Ajonesa
50 ml de salsa de soja baja en sal
ELABORACIÓN:
Comenzamos
poniendo en un recipiente la salsa de soja y un buen correón de Ajonesa choví, y luego introducimos las gambas dentro. Si
veis que no las cubre bien, podéis añadir un poco de agua. Dejamos marinar al
menos 1 hora.
Cortamos
las berenjenas en láminas finas, lo ideal es ayudarse de una mandolina.
Luego
en un bandeja para horno, con papel de hornear encima, ponéis las láminas de
berenjena, rociamos con un poco de aceite y sal y las llevamos al horno a 160ºC
durante 10-12 minutos. Se pondrán blandas pero no llegarán a tostarse.
Mientras tanto, podemos hacer las gambas a la plancha, sin añadir aceite extra ni nada. Basta los cocinéis un par de minutos por cada lado
Mientras tanto, podemos hacer las gambas a la plancha, sin añadir aceite extra ni nada. Basta los cocinéis un par de minutos por cada lado
A los
espárragos le retiramos el extremo más duro, los partimos luego por la mitad y
los cocinamos al vapor o a la plancha.
Para
montar los rollitos, ponemos la lámina de berenjena, añadimos uno o dos
gambones y algunos espárragos y enrollamos y volvemos a colocar en la bandeja
de horno donde asamos la berenjena.
Pondremos
un poco de salsa Ajonesa sobre cada rollito. Luego, estiramos con la ayuda
de un cuchillo o espátula. Volvemos a meter los rollitos en el horno y
gratinamos
Mirad la super caja que he recibido este mes. Tiene un valor de más de 30 €, así que con eso lo digo todo:
Si vosotr@s también queréis disfrutar
de las cajas #smilebox, aprovechad la siguiente caja,la #SmileBoxSeptiembre llamada ¡Lo bueno está por llegar!, ya que por
sólo 12,99 € podéis tener productos tan interesantes como los siguientes:
- Chips Ahoy Extra de Chocolate.
- compotas POM’BEL de Manzana.
- compotas POM’BEL de Manzana, Grosella Negra y Plátano.
- Pimentón Dulce de Mallorca Tap de Corti.
- Corrector de color Denivit.
- Pack de dos Cepillos de dientes 3D Clean de Licor del Polo más 2 dentífricos mini.
- Bebida ecológica de trigo Kamut con Cacao, de Costa Eco.
- Cereales Bifood – Musli Crunchy.
- Purina FRISKIES VitaFit Mini
- Coloración Color&Care Colorcrem
- Pegamento con efecto purpurina de Pritt
Además
de los productos que seleccionamos, nos vendrán otros productos totalmente
sorpresa (aunque nos dan pistas). Tenemos productos sorpresa para refrescarte, y calmar la sed, para llenar de color la habitación de los peques, para empezar el día con buen pie y sin preocupaciones, para cuidarnos con el sabor de antes, para darle un toque especial a nuestras comidas y para ayudarnos a conseguir una sonrisa sana y perfecta.
¿Y cómo conseguir una SmileBox Oro? Muy sencillo. Para los nuevos suscriptores, la primera caja será oro (es decir, recibiréis los 4 productos que habéis seleccionado multiplicados por 2) por un importe de 12,99 €, utilizando el enlace
Y aún más novedades!! A partir del 6 de Junio llega la suscripción semestral. Para quien opte por la suscripción semestral, de regalo, hasta fín de existencias, unas gafas Skull Rider gratuitas. En el siguiente enlace encontraréis más información.
Que ricura, me encanta estos rollitos.
ResponderEliminarestaban de vicio, volaron!!
ResponderEliminarEstá la quiero probar!!
ResponderEliminarCon calabacín que tal quedarían??
Espectacular
ResponderEliminarEspectacular
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