viernes, 23 de septiembre de 2016

ENSALADA CON AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO

Ahí va otra ensaladita. La verdad es que no tiene ningún misterio, simplemente he visto lo que había en la nevera y he preparado una ensalada que para nosotros ha sido plato único. 


Las cantidades al gusto, como en casi todas las ensaladas. Queda una ensalada muy buena, además el toque de limón del aceite en spray la convierte en una ensalada muy refrescante.




INGREDIENTES:

Lechuga (o brotes verdes variados)
Salmón ahumado
Huevo duro
Aguacate
Maiz
Vinagre
Sal

ELABORACIÓN:

Cocemos los huevos duros, hacemos tiras alargadas con el salmón y loncheamos el aguacate.
En la base de un plato ponemos los brotes verdes variados. Encima disponemos el aguacate, el maíz, el salmón y el huevo duro.

Para el aliño echamos sal por encima de la ensalada, yo he puesto escamas de sal marina. Un chorrito de vinagre y pulverizamos toda la ensalada con el aceite en spray sabor limón.



Estos aceites en aerosol son una maravilla. Había probado otros pero o salían chorros "raros" de aceite, o tenías que dar y dar pulsaciones para repartirlo... Estos me gustan porque reparten muy bien el aceite, y porque tienen un montón de sabores diferentes y muy buenos.



Aparte de su variedad de sabores, me gustan por sus múltiples usos y propiedades:

-Como spray desmoldante para bizcochos y tartas. He hecho un bizcocho de limón que pronto publicaré, y he usado como desmoldante el aerosol sabor limón.
-Aderezante
-Dietético
-Limpio
-Económico

7 comentarios:

  1. Una ensalada bien rica y completa, el aguacate siempre va bien con todo!
    Besosss

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  2. Una ensalada cena riquísima con esta combinación de sabores y texturas!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  3. Me encantan las ensaladas que sirven de plato único y con estos ingredientes decir que está rica es quedarse corta.
    Besos.

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  4. Que rica y con todos esos sabores cada día podemos preparar de distinto sabor.
    Besoss

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  5. Una ensalada muy completa y seguro que deliciosa. Un besazo.

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  6. Me chiflan las ensaladas, todas, y esta combinación de salmón con aguacate la tengo que probar si o si!!. Y ahora mismo me voy a ver tu receta de panecillos de cerveza!

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  7. Me chiflan las ensaladas, todas, y esta combinación de salmón con aguacate la tengo que probar si o si!!. Y ahora mismo me voy a ver tu receta de panecillos de cerveza!

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