PASTA A LA ZÍNGARA CON BOLETUS Y VIEIRAS (TRADICIONAL)

La pasta a la zíngara es una sabrosa receta ligada a la cocina mediteránea. Entre sus ingredientes lleva tomate, perejil, alcaparras y aceitunas verdes.

Yo la he usado de condimento en un plato de pasta con boletus y vieiras, y el resultado no ha podido ser mejor. Es un sobre que he recibido este mes con mi caja  Degustabox, de la marca Cannamela. La manera de usarlo es sencillísima y así podemos dar un toque diferente a nuestros platos de pasta.

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código UQ0PX  para obtener un descuento: el precio final será de 9,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción. 

INGREDIENTES (2 personas)

160 gr. de pasta corta

1 sobre de preparado para salsa a la zíngara (20 gr.) Cannamela

4 boletus medianos

200 gr. de vieiras (peso congelado)

15 tomates cherri

4 cucharadas de aceite

Agua y sal

ELABORACIÓN:

Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal según indicaciones del fabricante. Reservamos.

En la misma cazuela o en una sarten grande, salteamos los boletus, cortados en trozos pequeños. Cuando estén cocinados añadimos las vieiras, ya descongeladas y cortadas en trozos pequeños al igual que los boletus. Salamos y reservamos.

Añadimos en la misma olla o sarten cuatro cucharadas de aceite. Añadimos el sobre de preparado de salsa cíngara y dejar que dore aproximadamente 30 segundos a fuego muy bajo. A continuación, añadir los tomates cherri partidos por la mitad, los boletus y vieiras que teníamos reservados, y la pasta.

Rehogar todo bien y servir.

Y como no, os voy a enseñar un mes más lo que he recibido en mi caja Degustabox. Todo bien aprovechable. Al menos yo lo voy a usar absolutamente todo!!

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado.

La caja de este mes es la siguiente: 

Los productos en detalle, a continuación:

Nocilla 0% (2,35€): una variedad sin azúcares añadidos, con stevia y todo el sabor de Nocilla. 

Lacasitos Gold (1,90€): He probado chocolate gold y sencillamente es maravilloso. Los lacasitos aún no los hemos probado pero estoy intuyendo que van a volar.

Cerveza Budweiser (1,16€ x 2 uds = 2,32€): En casa gusta la cerveza, así que bienvenida sea.

Pistachos Wonderful (2,90€): Los voy a usar en una receta que publicaré próximamente, a ver si no me despisto y la hago pronto.

Preparados para salsa Cannamela (2,35€ x 2 uds = 4,70€): Con la receta de hoy ya he probado la salsa zíngara, aún me queda otra que espero gastar pronto.

Tortillas Fajitas y Sazonador Fajitas Mexifoods (1€ + 1,15€ = 2,15€): Estos alimentos son un fondo de despensa, siempre vienen bien.

Fusian Pasta Oriental Cups de Maggi (1,10€ x 2 uds = 2,20€): en dos variedades, estos platos me vienen genial para días en que no tenemos nada de tiempo.

Polpa de Mutti (1,45 €): Ya conocía esta marca y es buenísima, así que yo encantada de haber recibido este tomate.

Valio PROfeel (1,95€): No soy nada fan de este tipo de bebidas, así que la regalaré.

Colacao Avenacao (3,95€): Pues aún no lo hemos probado, pero me parece buena idea, si está bueno ya será la repera.

Palitos Merienda Completa La Vaca que Ríe (1,35€): Mi hija los vio y hoy se los ha llevado al cole, ha sido visto y no visto.

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código UQ0PX   para obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.