lunes, 26 de febrero de 2018

BLONDIE DE PISTACHOS (THERMOMIX)


Un blondie es un brownie elaborado con chocolate blanco en lugar de chocolate negro. Es realmente una golosina, un postre super recomendable para todos los amantes del chocolate blanco. 


La receta la encontré en el blog Velocidad de cuchara pero he adaptado las cantidades ya que el original salía muy pequeñito. Con estas medidas os da bien para 6-8 personas, recomiendo elaborarlo en un molde de 15x20 cm.


Además, como ya habéis visto en las fotos, lleva pistachos, que a mi personalmente me encantan!!! Estos en concreto son de Wonderful, están riquísimos y los he recibido en mi última caja Degustabox. 

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código UQ0PX  para obtener un descuento: el precio final será de 7,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción.


INGREDIENTES (6-8 personas)

100gr de azúcar
3 huevos
110 gr de mantequilla
225gr de chocolate blanco
120 gr de harina
1 cucharada de postre colmada de levadura
75gr de pistachos cortados en trozos y pelados

ELABORACIÓN:

Precalienta el horno a 180º.
Pon en el vaso el azúcar y los huevos y programa 5 minutos, 37º, velocidad 4Retira y reserva.
Vierte en el vaso la mantequilla y el chocolate troceado y programa 3 minutos y medio, 50º, velocidad 1.Deberá quedar el chocolate emulsionado y fundido con la mantequilla.
Añade los huevos reservados, la harina mezclada con la levadura y programa 10 segundos en velocidad 2.
Agrega los pistachos a la mezcla anterior y mezcla a mano con movimientos envolventes. Vuelca en un molde rectangular previamente engrasado y hornea durante 20 minutos.


Y como no, os voy a enseñar un mes más lo que he recibido en mi caja DegustaboxTodo bien aprovechable, ya que menos una o dos cosas que quizás estén más tiempo en la despensa, el resto va a desaparecer en menos y nada.... La pasta, los frutos secos, los conguitos, las galletas, los bombones, el ketchup, eso en casa va a encantar, así que este mes también la caja me ha encantado, me ha parecido un gran acierto.


Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado. La caja de este mes, por ejemplo, tenía un valor de 29,22 €



La caja de este mes es la siguiente: 









Los productos en detalle, a continuación:

-Pastalovers de Gallo. A mi este tipo de comidas me vienen muy bien, pues siempre hay días que tenemos alguna urgencia y necesitamos comer rápido y bien. 2,25 €
-Almendras Wonderful. Las conocía y están riquísimas. 3,5 €
-Tortillas de maiz Mexifoods. Aunque me gustan más las de trigo, este tipo de comida de picoteo me encanta. 1,79 €
-Conguitos Mini Schocobolas. Son de cereal recubiertas de chocolate, están de muerte. 2 €
-Snack de carna Jack Links. Aún no lo he probado, pero desde luego original es. 2,40 €
-Galletas Lotus Biscoff, las de siempre, son un vicio total. 1 €
Tacos de pollo aderezados de salsa tex mex ligeramente picante. De Casa Matachin
-Crema casera de calabaza de gallina blanca, ya la he probado y está riquísima. 1,79 €
-Bombones coulant de la caja roja. Desde que los tengo como uno o dos diariamente, son un vicio.... 4,80 €
-Pistachos Wonderful. Aún me quedan después de hacer este blondie, la verdad es que están riquísimos. 4,50 €
-Ketchup Hellmann's, endulzado con miel. En casa los niños consumen mucho ketchup así que estoy deseando que se acabe el último bote y empezar con este. 2,39 €
-Illy café, este es de café con leche. 1,95 €
-Palomitas Popitas, ideales para una tarde de sábado o domingo viendo la tele.

Me ha gustado todo muchísimo, pero así, a primera vista, he tenido un flechazo con las galletas lotus, el ketchup Hellmann's y los tacos de pollo de casa Matachín:





Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código UQ0PX   para obtener un descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.

12 comentarios:

  1. Los fans del chocolate blanco disfrutarán mucho con este brownie, con los pistachos combina muy bien, ha de estar muy rico.
    Besos.

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  2. Pues no sabía que se denominaba así, yo le digo brownie de choco blanco jaja...siempre se aprende algo.
    Muy ricoooooooo !!!
    Un abrazo.

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  3. Charo , que bueno tiene que estar , desde luego que te quedo genial
    besinos

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  4. Uummmmmmmm pintaza tiene con tu permiso me llevo la receta seguro esta de rexupete , te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  5. Que rico el blondie y con pistachos debe de estar delicioso,.
    Besitos guapetona.

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  6. Que rico¡¡¡¡ me ha encantado la receta, besos

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  7. Charoooo que pintaza tiene, te ha quedado genial, me llevo un trocico para mi café de mediodía, con tu permiso los pistachos me encantan y ha debido dejarle un sabor insuperable. Besitos preciosa.

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  8. Tiene que ser una delicia total que bueno

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  9. Me apunto a este Blondie y al llevar pistachos aun mas, bsss

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  10. Nunca te acostarás sin saber una cosa más, yo tengo un brownie de chocolate blanco, pero no sabía que se le llamara blondie, te ha quedado riquisimo y no te lo creerás pero se me esta haciendo la boca agua, besos
    Sofía

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  11. Pues es toda una delicia este blondi. Se ve genial. Un besazo.

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