lunes, 30 de julio de 2018

BIZCOCHO DE SIDRA DE MANZANA CON TROZOS DE MANZANA (TRADICIONAL)


Este bizcocho tiene un intenso, muy intenso sabor a manzana verde. Este sabor se lo da una sidra con sabor a manzana seca (dry apple), pero podéis hacerlo perfectamente con una sidra natural sin saborizar.


Usé la sidra que recibí en mi última caja #TESTABOX. Tuve tentaciones de usar la de sabor fresa, seguro que hubiera estado muy rico el bizcocho, pero al final me dencanté por la manzana verde.



Para los nuevos suscriptores de #TestaboxES, #TestaBoxAntesSmileBox (en instagram), la primera caja será tendrá un importe de 8,99 € utilizando utilizando el enlace 






INGREDIENTES:

200 gramos de harina
150 ml de sidra
125 gramos de mantequilla
125 gramos de azúcar moreno
2 huevos
16 gramos de levadura química (1 sobre tipo ROYAL) o dos sobres dobles de gasificante
1 manzana (pelada y cortada en dados pequeños)

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno 180ºC calor arriba y abajo. Y engrasamos el molde (yo he usado uno de plumcake pero podéis hacerlo en un molde redondo de 18 cm) con mantequilla y un poco de harina o con un spray desmoldante


En un bol, mezclamos la mantequilla (derretida) y el azúcar y vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir. A continuación, tamizamos la harina con la levadura y batimos todo junto.

Por último, añadimos la manzana en dados y la sidra.

A los 40 minutos, introducir un cuchillo y comprobar si la hoja sale limpia. Si no es así, dejadlo más tiempo, siempre vigilándolo y comprobando con un cuchillo si ya está cocido. Cuando lo saquemos del horno, dejadlo enfriar en una rejilla.



Si vosotr@s también queréis disfrutar de las cajas #TestaboxES, aprovechad la  caja de este mes, ya que por sólo 8,99 € podéis tener productos tan interesantes como los siguientes:


1- H&S nutri y cuida. Era el producto seleccionable de este mes. Han vuelto a hacer cambios, y ahora sólo uno de los productos es seleccionable. No estoy nada de acuerdo pero poco puedo hacer. 2,90 €
2- Fruta deshidratada Frubis. Está buena pero no es el producto que iría a comprar al super. 0,90-1,00 €
3- Totopos Mexifoods. Los conozco y están muy ricos. 2,50 €
4- Cafés Illy, capuccino y latte macchiato. 2,98 €. Son incontables las veces que Testabox nos los ha puesto en sus cajas, ya es agotador.
5- The Good Cider, frambuesa y manzana. El de manzana ha volado, el de fresa están bien fresquito esperándonos en la nevera. 2,14 €
6- Quicos Western corns. 1,00 €. Están muy ricos, todos los frutos secos son muy viciosos, empiezas y no puedes parar.
7- Vichy catalan naranja. Es el vichy catalan de siempre que ahora viene con sabores, en mi caso de naranja. 0,98 €
8- Fitness delice chocolate blanco. Me los llevaré al trabajo, como tentempie me vendrán muy bien. 2,30 €
9- Amstel Original. 1,04 €

¿Y cómo conseguir una Testabox ? Muy sencillo. Para los nuevos suscriptores, la primera caja os costará solamente 8,99 €, utilizando el enlace 


7 comentarios:

  1. Que rico tiene que estar!!! este no se escapa sin probarlo, me lo llevo, gracias, feliz semana
    besos, Luisi

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  2. Que pinta de jugoso y ricos tiene¡¡¡ me encanta, besos

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  3. Charo , que bizcocho mas bueno y con el toque de sidra delicioso
    besinos

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  4. Que pinta, habrá que probarlo.
    Besos

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  5. Ufff... que jugoso se ve, creo que nunca tomé un bizcocho con sidra, pero pinta muy bien.
    Besiños bonita

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  6. Un bizcocho húmedo que se ve muy bien :-))
    Un saludito

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