Riquísimo este arroz, muy sano, muy sabroso, y para repetir! La receta es Alejandra, del blog una fiera en mi cocina
INGREDIENTES (3 personas)
2 dientes
de ajo
30gr de
aceite de oliva
200gr de
champiñones en cuartos
300gr de
hojas de espinacas frescas
1
cucharada de pimentón
300gr de
arroz redondo
800gr de
agua caliente
Sal o una
pastilla de caldo
ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso los ajos y programamos 4
segundos a vel. 5. Con la espátula lo bajamos hacia abajo y añadimos el aceite.
Sofreímos 3 minutos, varoma y vel. 1.
Añadimos
los champiñones y programamos 6 minutos, varoma, giro a la izda y vel. 1.
Incorporamos las espinacas y rehogamos 3
minutos,varoma, giro a la izda y vel. 1.
Añadimos el pimentón por el bocal en
los últimos segundos.
Añadimos el arroz y programamos 2 minutos,
100º, giro a la izda y vel. Cuchara.
Añadimos
el agua y la sal o la pastilla y programamos 13 minutos, 100º, giro a la izda y
vel. Cuchara.
Vertemos
en una fuente y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir.
Un plato estupendo y desearte felices fiestas.
ResponderEliminarPues si la receta viene de Alejandra es un éxito asegurado, además solo hay que ver la pinta que tiene y con productos tan buenos como los que has usado.
ResponderEliminarUn besito y Felices Fiestas!
Ya sabes lo mío con las espinacas sin embargo en esta receta sí que me gustan ya se lo dije a Alejandra.
ResponderEliminarBesazos.
Qué ilusión que te haya gustado! a nosotros nos encanta y cae bastante a menudo, además, muy sano, verdad?
ResponderEliminarFelices Fiestas guapa, disfruta mucho y espero que el 2013 se porte genial contigo y los tuyos.
Muak
que bien y adaptado a thermomix, esto hay que probarlo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Si que tiene buena pinta este arroz, las espinacas estan buenas con todo, y este plato lo demuestra. Felices fiestas para ti y todos los tuyos. Un abrazo
ResponderEliminarUn arrocito de los buenos Charo....Felices festas tambien para ti y los tuyos.
ResponderEliminarBesets.
Ummm que rico!!!
ResponderEliminarNunca he hecho arroz en Thermomix porque somos muchos en casa, pero quizás pruebe este un día... ya te cuento!!!
Felices fiestas
Muchísimas gracias por la receta ¡Nos ha gustado mucho!!
ResponderEliminarGracias a tí por probarla, me alegro que os haya gustado y que me lo hayas dicho
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