BACALAO GRATINADO (TRADICIONAL)

Mi punto débil en cuanto a la cocina es el pescado. La variedad de pescados que comemos en casa es limitada, pero sobretodo, lo que es limitado, es la manera que tenemos de cocinarlo. Hoy vengo con un plato muy, muy sencillo, pero que es muy completo a la vez que sano y rico. Las verduras podemos cocinarlas antes en una sarten, incluso en el horno, pero esta manera de hacerlo me resulta muy cómoda, porque sé que van a quedar bien hechas y es una manera muy práctica de cocinar, tanto las patatas como las verduras.

El gratinado, por supuesto es casi lo mejor del plato!!! yo acostumbro a hacerlo indistintamente con mayonesa, con mayonesas saborizadas (ajo negro, membrillo...) o con allioli. Hoy he optado por hacer el gratinado con una mayonesa con jalapeño, con un toque picante que a mi personalmente me encanta. 

Esta mayonesa con jalapeño, de la marca Helios, es sólo uno de los productos que acabo de recibir este mes con la caja Disfrutabox. La caja Disfrutabox de este mes se llama "Flower's Sound". Esta Disfrutabox huele a primavera. A una primavera que, tras las intensas lluvias, explosiona despertando todo tipo de sensaciones. Esta edición entra por la nariz, por los ojos y, sobretodo, por la boca

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 12,95 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. El contenido que os enseñaré a, continuación, es la que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra primera caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad. 

INGREDIENTES (3 personas)

 

Mayonesa de jalapeño, cantidad al gusto. (Se puede poner mayonesa, allioli o mayonesa saborizada)

2-3 patatas (cantidad al gusto, dependiendo del tamaño de las patates)

2 lomos de bacalao

1 pimiento

1 cebolla

Sal

Aceite de oliva virgen extra

 

ELABORACIÓN:

 

Cortamos las patatas en rodajas, y el pimiento y la cebolla en tiras. Ponemos toda la verdura en un bol o plato apto para ir al microondas, aliñamos con sal y aceite de oliva y tapamos bien con papel film. 

Cocinamos la verdura durante 10 minutos a máxima potencia (900 w). Una vez tengamos la verdura cocinada, la mezclamos y la ponemos en una bandeja apta para ir al horno. Encima de la verdura ponemos el bacalao, y por último napamos con mayonesa, o bien con mayonesa saborizada como la mía (con jalapeños), o bien con alioli. 

Horneamos 8 minutos a 180ºC y, después, otros 5 minutos más solo con el gratinador. 

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir. 

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 57,12 € (incluyendo los gastos de envío)  y que os relato a continuación:

1- Ego Professional Make Up. Lifting lash, valor 20,20 €

2- Cafeína + taurina Energía Vital. Marca VIVE+, valor 2 €

3- Refix Naranja, marca Refix. Valor 2,50 €

4- Mermelada de fresas La Vieja Fábrica. Valor 2,69 €

5- Mr. Pipón Aguasol. Marca Mr. Pipón. Valor 1,95 €

6- ReaLemon Zumo de limón. Marca Realemon. Valor 1,09 €

7- Envoltorio Beeswax. Marca Albal, valor 9,80 €

8- Desinfectante textil essence. Marca Sanicentro. Valor 4,29 €

9- Desperados original. Marca Desperados, valor 2,66 €

10- Mayonesa con jalapeño. Marca Helios, valor 1,99 €

11- Sopa Harina de hortalizas y legumbres. Marca Knorr, valor 1,95 €

Y aquí acabo con la caja de este mes. Cómo veis, tiene un valor económico muy elevado, vale la pena suscribirse y recibir esta caja. Además, si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 12,95 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99 €