lunes, 20 de diciembre de 2010

SPIRODOGS (PERRITOS CALIENTES) (TMX)

¿Hay partido esta noche? Pues esta receta es la mejor de las posibles!!!
Por cierto, se pueden congelar, o bien antes de hornear, o mejor aún, después de horneados. Así es sólo cuestión de descongelar, calentarlos un poco y ya está.







INGREDIENTES (8 spirodogs)
 
100 cc de leche.
100 cc de cerveza
50 grs. de aceite.
1 cucharadita de sal.
1 nuez de levadura prensada
400 gr. de harina
8 salchichas de frankfurt
8 lonchas de queso
8 lonchas de bacon
Ketchup y mostaza

ELABORACIÓN

Se vierten los líquidos y la sal en el vaso y se programo 1 minuto, temperatura 40º , velocidad 2
Luego añadimos la levadura y la harina, y amasamos 1 minuto, velocidad espiga.
Retiramos la masa con las manos un poco mojaditas en aceite, y estiramos con un rodillo en forma de rectángulo, metemos el relleno, una salchicha enrollada con bacon y queso y cerramos la masa, rodando por la mesa, para que se cierre. Lo mejor es cerrar primero los laterales, y luego enrollar el resto de la masa alrededor de la salchicha.
Dejarlos levar, y hornearlos a 180 grados hasta que estén dorados.




8 comentarios:

  1. Que pinta madre mía, ya los he guardado y de esta semana no pasa que los haga, a los niños les va a encantar y a los mayores, también. Besos.

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  2. Que ricos niña!! Mira que tengo esta receta en favoritos y tengo ganas de probarla....Pues nada, todavía no la he preparado...
    Te quedó genial Charito!!

    Besos!!

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  3. pues muy ricos y dan bastante juego por lo que veo

    ¡¡besos¡¡

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  4. Pili, Susana, Lola. Con lo fáciles que son de hacer, y lo bien que quedan, no tenéis excusa para no hacerla!!!

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  5. Que bien te quedaron y qué bueno el paso a paso, yo ya hice dos versiones de los spirodogs con y sin levado, me apunto también tu receta. Están muy bien para tener de recurso en el congelador para un día que vas con prisas o apetecen, besos.

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  6. te han quedado fantasticos!! hace tiempo que no los hago gracias por recordarmelos
    Que pases unas felices fiestas rodeada de tu gente y que mañana nos toque la loteria jaja
    mil besossss

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  7. Geniales!! Te han quedado guapísimos!! Nunca los he hecho y viendo los tuyos....como que me he animado. Gracias y Feliz Navidad y a disfrutar de estas fiestas con los tuyos.
    Besitos.

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  8. Sebe, Kisa, Joana. Gracias a las tres. Muchos besos y Feliz Navidad!!!

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