INDICE TRADICIONAL


BACALAO MOZÁRABE 
BAGLES (TRADICIONAL Y PANIFICADORA)
BIZCOCHO DE MANZANA AL AROMA DE CANELA Y LIMON
BIZCOCHO DE MIEL Y NARANJA
BIZCOCHO DE NARANJA 
BIZCOCHO DE NARANJA Y MANDARINA 
BIZCOCHO DE NATILLAS Y CANELA 
BIZCOCHO DE QUESO 
BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE 
BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES. CARROT CAKE 
BIZCOCHO DE ZUMO DE NARANJA
BIZCOCHO DEL PADRE PÍO 
BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO (UN-DOS-TRES) 
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y ALMENDRAS  
BIZCOCHO DE ZUMO DE MANDARINA
BIZCOCHO GENOVÉS
BIZCOCHO GLASEADO DE MANDARINA
BIZCOCHO INTEGRAL DE MANDARINA 
BIZCOCHO JUGOSO DE CHOCOLATE SIN HUEVOS
BIZCOCHO-MAGDALENA DE NATA
BIZCOCHO MARMOLADO DE CHOCOLATE Y CALABAZA
BIZCOCHO RELLENO DE CREMA CON MANZANA
BLINIS CON MOUSSE DE GAMBAS 
BOLETUS: CONSERVACIÓN Y DESHIDRATACIÓN
BOLETUS EN ESCABECHE
BOLITAS DE CALABAZA Y QUESO 
BOLLOS PREÑAOS 
BOMBONES DE FOIE CON ESCAMAS DE SAL 
BOMBONES DE SALMÓN AHUMADO
BOSTON CREAM PIE
BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y CREMA DE CHOCOLATE BLANCO
BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA SPEKULOOS 
BUNDT DE VAINILLA
BUNDT CAKE DE CERVEZA RUBIA Y CHOCOLATE
BUNDT CAKE DE COCO Y LIMÓN 
BUNDT CAKE DE DULCE DE LECHE 
BUNDT CAKE DE NARANJA Y ARÁNDANOS 
BUNDT CAKE DE NARANJA Y BUTTERMILK 
BUNDT CAKE DE NATA-NUECES
BUÑUELOS DE CALABAZA
BUÑUELOS DE CREMA
BUTIFARRA CON VERDURAS (MICROONDAS)
BUTTERMILK (SUERO DE MANTEQUILLA) 
C  
CABALLA A LA VIZCAINA CON CASCOS DE PATATA Y ENSALADA
CACHOPOS (SAN JACOBOS) DE SETAS Y FOIE 
CAKE DE REFRESCO DE LIMÓN Y MIEL
CALABACIN CON CARNE DE CERDO
CALABACIN QUE SABE A PIZZA
CALABACINES RELLENOS DE POLLO Y QUESO
CALABAZA AL VINO BLANCO 
CALABAZA GUISADA
CALAMARES EN SU TINTA
CALÇOTS EN TEMPURA
CALDO (FUMET) DE PESCADO 
CANAPÉ DE AGUACATE Y ANCHOAS
CANAPÉ DE PATÉ DE ACEITUNAS VERDES Y BACALAO AHUMADO
CANELONES DE ESPINACAS Y POLLO
CANELONES DE JAMÓN YORK RELLENOS DE PURÉ DE PATATAS Y FOIE 
CANELONES DE VERDURAS Y QUESO 
CANELONES SOBRE BASE DE TOMATE Y SALSA CUATRO QUESOS
CANOLIS DE MEMBRILLO Y CHOCOLATE 
CAÑA DE HOJALDRE RELLENA DE CABELLO DE ÁNGEL 
CAPELLETTI CON SALSA DE AZAFRÁN 
CAPONATA SICILIANA
CARACOLAS DE CARNE PICADA
CARAMELO LÍQUIDO AL MICROONDAS 
CARBONADE FLAMANDE-ESTOFADO DE TERNERA A LA CERVEZA
CARPACCIO 
CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS
CEBOLLA CARAMELIZADA CON AGUA 
CEBOLLITAS AL VINO TINTO 
CEBOLLITAS CONFITADAS 
CERDO AL AJILLO CON CERVEZA
CONCENTRADO DE PIMIENTOS CHORICEROS
CONEJO AL SALMOREJO 
CONEJO CON SETAS A LA CERVEZA NEGRA
COOKIES DE NARANJA Y NUECES 
CORTADILLOS DE CAFÉ 
COSTILLAS AL HORNO CON CERVEZA
COSTRADA GRIEGA
COULANT
COULIS DE FRUTOS ROJOS 
CREME FRAICHE
CREMA DE PALTA (SALSA PARA ACOMPAÑAR UNOS TEQUEÑOS)
CREMA DE ZANAHORIA Y TOMATE 
CREMA INGLESA
CREMA PASTELERA A LA VAINILLA 
CREMOSO DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
CREPES SALADOS DE POLLO Y QUESO 
CROISSANTS DE QUESO DE UNTAR RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO
CROISSANTS DE XAVIER BARRIGA
CROQUETAS DE MARISCO EN SALSA DE MEJILLONES
(LAS) CROQUETAS DEL ECHAURREN
CRUMBLE DE CALABACIN, BERENJENA Y BONITO 
CUADRADOS DE NARANJA Y CHOCOLATE
CUARRÉCANO
CUENCOS DE CALABACÍN RELLENOS
CULTURED BUTTER (MANTEQUILLA CON FERMENTOS)
D
DAIQUIRI 
DELICIAS DE QUESO IDIAZABAL CON SALSA DULCE DE MANZANA
DIP DE BERENJENAS Y PIMIENTOS
DIP DE CREME FRAICHE Y CEBOLLA
DIP DE POLLO BARBACOA
DORADA AL HORNO

EMPANADA DE ATÚN CON CEBOLLA Y HUEVO DURO 
EMPANADA DE BACALAO Y GAMBAS
EMPANADA DE BACON, QUESO Y DÁTILES 
EMPANADA DE MORCILLA Y PERA 
EMPANADA GALLEGA DE CARNE CON MANZANA
EMPANADA GALLEGA DE VIEIRAS
EMPANADILLAS DE CARNE PICADA Y FOIE 
EMPANAQUICHE DE MORCILLA 
ENCHILADAS MEJICANAS 
ENDIVIAS CON PATÉ DE QUESO, TOMATE Y HUEVO 
ENROLLADOS AZUCARADOS 
ENSALADA ALEMANA DE PATATA-KARTOFFELSALAT
ENSALADA CÉSAR 
ENSALADA CON AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO
ENSALADA DE ALUBIAS Y AGUACATE
ENSALADA DE BACON Y QUESO FRITO 
ENSALADA DE ENDIVIAS Y POLLO CON SALSA HINDÚ
ENSALADA DE ESPINACAS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
ENSALADA DE GALETS RELLENOS DE PATÉ DE MARISCO
ENSALADA DE GARBANZOS, QUESO AZUL Y VINAGRETA DE MIEL 
ENSALADA DE GARBANZOS Y POLLO
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, POLLO Y CRUJIENTE DE GUISANTES
ENSALADA DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE NARANJA 
ENSALADA DE NARANJA Y BONITO
ENSALADA DE PASTA
ENSALADA DE PASTA Y VERDURAS
ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
ENSALADA DE PIMIENTOS EN CONSERVA Y ATÚN CLARO
ENSALADA DE POLLO Y CRUJIENTE DE PAN CON MAYONESA DE AGUACATE
ENSALADA DE POLLO Y FRAMBUESA
ENSALADA DE POLLO Y PIÑA  
ENSALADA DE SALMÓN, GAMBONES Y AGUACATE 
ENSALADA DE TOMATE AGRIDULCE 
ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA
ENSALADA DEL CHEF
ENSALADA DEL MAR
ENSALADA COBB
ENSALADA MARINERA TEMPLADA
M
MAC AND CHEESE-MACARONI&CHEESE
MACARRONES CON BECHAMEL 
MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA
MAGDALENAS DE LECHE EVAPORADA Y OPORTO
MAGDALENAS DE LICOR DE NARANJA
MAGDALENAS DE PERA 
MAGDALENAS DRAPET 
MAGRET DE PATO CON SALSA DE CEREZAS
MANITAS DE CERDO EN SALSA 
MANTECADOS ABIZCOCHADOS 
MANTEQUILLA CASERA
MANTEQUILLA CON FERMENTOS (CULTURED BUTTER)
MASA DE PIZZA BÁSICA 
MASA DE PIZZA CRUJIENTE SIN LEVADURA 
MASA DE PIZZA FINA Y CRUJIENTE 
MASA DE PIZZA IBAN YARZA
MASA DE PIZZA ITALIANA
MASA DE PIZZA JAMIE OLIVER
MASA DE PIZZA TIPO PIZZA HUT 
MASA PARA EMPANADAS TITO 
MASA QUEBRADA (PASTA BRISA)
MATÓ CASERO
MAYONESA DE AJO ASADO
MEJILLONES BRETONES CON NATA AL VINO 
MEL I MATÓ
MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS 
MERLUZA EN SALSA ORIENTAL 
MILHOJAS DE BACALAO CON CREMA DE COLIFLOR
MILHOJAS DE BERENJENAS CON JAMÓN Y QUESO
MILHOJAS DE BERENJENAS CON TOMATE Y PIQUILLOS
MILHOJAS DE CREMA Y NATA
MILHOJAS DE MANGO, QUESO DE CABRA Y ANCHOAS 
MILHOJAS DE SALMÓN Y QUESO 
MILHOJAS DE VERDURA CON QUESO CRUJIENTE 
MINI TARTITAS SALADAS DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
MINI PIZZAS  
MONA DE PASCUA
MONGETES AMB BOTIFARRA 
MONTADITO CAPRESE
MONTADITO DE LOMO CON PIMIENTOS EN ALMÍBAR 
MONTADITO DE MAGRET DE PATO Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
MONTADITO DE PECHUGA CON QUESO DE TETILLA Y MERMELADA DE PIMIENTOS 
MOUSSE DE CAFÉ BICAPA 
MOUSSE DE CHOCOLATE 
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y CAFÉ
MOUSSE DE LIMÓN CON SÓLO TRES INGREDIENTES
MOUSSE DE MANDARINA 
MOUSSE DE QUESO CON BIZCOCHITOS
MOUSSE DE QUESO CURADO CON PATÉ DE CIERVO Y CALABAZA CARAMELIZADA
MOUSSE DE YOGUR CON ESFERAS DE MANGO
MOUTABAL 
MOXIL O CAZUELA DE BERENJENAS MURCIANA
MUG CAKE DE CACAO Y CAFÉ (MICROONDAS)
MUFFINS DE ARÁNDANOS RELLENOS DE YOGUR
MUFFINS DE CANELA 
MUFFINS DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA
MUHAMMARA 
MUSLITOS DE POLLO AL VINO TINTO
MUSLITOS DE POLLO CON SALSA DE CERVEZA
N
O

P
PAELLA DE ALCACHOFAS Y POLLO
PAELLA DE CARNE Y SETAS
PAELLA MARINERA 
PAKORAS DE CEBOLLA 
PAN CON TOMATE Y ACEITUNAS NEGRAS
PAN DE LECHE
PAN DE MOLDE DE BUTTERMILK (PANIFICADORA)
PAN DE MOLDE DE CALABAZA (PANIFICADORA)
PAN DE MOLDE DE CERVEZA (PANIFICADORA)
PAN DE MOLDE CON ZUMO DE NARANJA
PAN DE MOLDE MUY ESPONJOSO (PANIFICADORA)
PAN DE MOLLETE
PAN DE SEMILLAS IBAN YARZA
PAN EN PIREX
PAN PANINI
PAN PARA BOCADILLOS XAVIER BARRIGA
PAN-PIZZA DE PICADILLO
PANACOTA (PANNA COTTA)
PANACOTA DE CAFÉ
PANACOTA DE BAILEYS Y CHOCOLATE
PANECILLOS PARA HAMBURGUESAS Y HOT DOGS
PANINI DE SALMÓN AHUMADO, ANCHOAS Y ALCAPARRAS
PANPIZZA ENROLLADO MEDITERRANEO 
PAÑUELITOS DE ESPÁRRAGOS 
PAPILLOTE DE MERLUZA Y GAMBAS CON VERDURAS Y ZUMO DE NARANJA Y LIMÓN 
PASTA PARA EMPANADILLAS CHINAS, GYOZAS Y DUMPLINGS
PATÉ DE CHISTORRA
PAQUETITOS DE CARNE Y QUESO DE UNTAR
PASTA DE SANDWICH DE PAVO Y MANZANA
PAQUETITOS DE SOBRASADA Y MIEL
PASTA A LA ZÍNGARA CON BOLETUS Y VIEIRAS
PASTA DE VERANO DE JAMIE OLIVER
PASTA CON JENGIBRE Y TOMATES SECOS
PASTA CON RAGÚ CREMOSO AL ENEBRO 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE CEBOLLA
PASTA FILO CON BACALAO Y SALSA DE BOLETUS
PASTA FRESCA RELLENA AL HORNO
PASTA FRUTI DI MARE 
PASTEIS DE BELEM (PASTEIS DE NATA)
PASTEL BOMBÓN DE COCO
PASTEL DE ATÚN CON PAN DE MOLDE 
PASTEL DE NARANJA-TORTA DE LARANJA
PASTEL SALADO DE PAN DE MOLDE 
PASTEL SALADO DE PUERRO Y SETAS 
PASTEL SALADO DE TORTITAS DE TRIGO RELLENO DE CARNE PICADA
PASTELES RUSOS
PATATAS ASADAS AL PIMENTÓN CON ALLIOLI
PATATAS A LO POBRE 
PATATAS CAJÚN CON SALSA DELUXE 
PATATAS CON CHORIZO
PATATAS GRATINADAS A LA FRANCESA 
PATATAS HASSELBACK 
PATÉ DE ALCACHOFA
PATÉ DE CENTOLLO (SIN CENTOLLO) 
PATÉ DE HIGADITOS DE POLLO CON GELATINA DE PEDRO XIMENEZ
PATÉ DE PALITOS DE CANGREJO
PATÉ DE SALAMI 
PAVÍAS DE MERLUZA 
PECHUGAS A LA VILLAROY
PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA
PECHUGAS DE POLLO CON VERDURAS EN SALSA DE MANDARINAS
PECHUGAS RELLENAS EN SALSA DE SIDRA  
PENCAS DE ACELGAS RELLENAS AL ESTILO ASIÁTICO
PENNE AL NERO DI SEPIA CON GAMBAS Y SALMÓN
PEPINILLOS EN VINAGRE
PETIT DE NARANJA
PICO DE GALLO
PIERNA DE CORDERO LECHAL AL HORNO
PIMIENTOS DEL PADRÓN RELLENOS EN TEMPURA 
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATÚN 
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO EN SU SALSA 
PIMIENTOS EN CONSERVA PARA ENSALADAS Y GUARNICIONES
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE POLLO Y SETAS
PINCHO DE CROQUETÓN DE MARISCO Y GAMBAS CON SALSA MARISQUITO
PITA-SHAWARMA DE POLLO

Q
QUESADILLAS CON PECHUGA Y POLLO

R
RADIATORE CON SALSA DE BERENJENAS
RASPBERRY CHOCOLATE CAKE-TARTA DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE
RAVILIS CON SALSA CARUSO
RECOPILATORIO MASAS SALADAS  
RECOPILATORIO NOS VAMOS DE PICNIC 
RECOPILATORIO LA COMIDA DE SAN ESTEBAN 2018
RECOPILATORIO LAS RECETAS MÁS VISTAS DEL BLOG 2015
RECOPILATORIO LAS RECETAS MÁS VISTAS DEL BLOG 2016
RECOPILATORIO LAS RECETAS MÁS VISTAS DEL BLOG 2017
RECOPILATORIO LAS RECETAS MÁS VISTAS DEL BLOG 2018
RECOPILATORIO MENÚ RÁPIDO Y COMPLETO CON PRECOCINADOS
RECOPILATORIO PROPUESTA DE MENÚ RÁPIDO PARA REYES
REVUELTO DE BACALAO
REPOSTERÍA VARIADA DE HOJALDRE 
REVUELTO DE SETAS Y ARROZ SALVAJE 
RISOTTO A LA CREMA DE MARISCO 
RISOTTO AL CAVA 
RISOTTO CON GAMBAS Y SETAS
RISOTTO CON GUISANTES Y MENTA Y PAVO MACERADO
RISOTTO DE ARROZ CON ALGAS Y FRUTOS DE MAR 
RISOTTO DE BOLETUS Y PECHUGA DE POLLO 
RISOTTO DE MEJILLONES CON LOMO DE SALMONETE FRESCO
RISOTTO DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN 
RISOTTO NEGRO DE CALAMARES 
ROLLER PIZZA 

ROLLITOS DE BERENJENA Y GAMBAS CON ESPÁRRAGOS
ROLLOS DE TURRÓN Y PEPITAS DE CHOCOLATE
ROPA VIEJA CUBANA
ROSCÓN DE REYES 
ROSCÓN DE REYES DE CALABAZA
ROSCÓN DE REYES DE IBAN YARZA
TARTA CHOCOLATISIMA MONTY-APTA
TARTA DE CAFÉ ESPRESSO CON NUECES
TARTA DE CHOCOLATE GUINNESS-GUINNESS STOUT CHOCOLATE CAKE
TARTA DE FRESAS CON NATA
TARTA DE QUESO AL MICROONDAS
TARTA HUMMINGBIRD (TARTA COLIBRÍ)
TARTALETA DE FRUTOS SECOS
TARTA CRUJIENTE DE MANZANA
TARTA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE STRACCIATELLA Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE (SIN HUEVO)
TARTA DE HOJALDRE DE MORCILLA Y MANZANA 
TARTA DE MANZANA CLÁSICA
TARTA DE MANZANA DOBLE
TARTA DE MASA QUEBRADA Y BIZCOCHO
TARTA DE QUESO, CUAJADA Y GALLETAS
TARTA DE QUESO LA VIÑA
TARTA DE QUESO, MANZANA Y CRUMBLE
TARTA DE QUESO HORNEADA
TARTA DE YOGUR CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
TARTA EXPRESS DE BROWNIE Y MOUSSE DE MANGO
TARTA FINA DE MANZANAS 
TARTA FONDANT FÁCIL
TARTA KINDER DELICE
TARTA MILHOJAS DE PERA Y MANZANA 
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE COCIDA 
TARTA RED VELVET-TERCIOPELO ROJO
TARTA SALADA DE JAMÓN Y QUESO
TARTA SARA
TARTA SUECA DE MANZANA
TARTA TENDENCIA DE NÚMEROS Y LETRAS
TARTA TRES CHOCOLATES
TARTAR DE FUET
TARTAR DE SALMÓN AHUMADO
TARTALETAS DE CREMA Y MANDARINA
TARTALETAS DE HIGOS EN ALMÍBAR Y JAMÓN IBÉRICO
TARTALETAS DE MORCILLA  
TARTALETAS DE QUESO, BACON Y NUECES 
TAZA CALIENTE DE CHOCOLATE BLANCO Y NATA MONTADA
TEMPURA VARIADA
TERNERA CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA 
TERNERA STROGONOFF
TOMATES RELLENOS DE PATÉ DE BERENJENAS Y QUESO
"TORRADA" DE PAN DE COCA CON SOLOMILLO DE CERDO Y SALSA IDIAZABAL
TORRIJAS
TORTAS DE ACEITE ESTILO INÉS ROSALES
TORTELLINI IN BRODO-SOPA DE TORTELLINI
TORTILLA DE ALCACHOFAS
TORTILLA DE BACALAO
TORTILLA DE ESPINACAS
TORTILLA DE PATATAS DE BOLSA
TORTILLA DE VERDURAS CON CHORIZO 
TORTILLA GUISADA
TORTITAS DE CALABACÍN 
TOSTA CALIENTE DE ATÚN, MANZANA Y QUESO
TOSTA CON TOQUE MEJICANO Y NUGGETS DE POLLO
TOSTA DE BRIE, ESPÁRRAGOS Y BACON
TOSTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y SUMAIA 
TOSTA DE ESCALIBADA CON QUESO DE CABRA 
TOSTA DE JAMÓN Y BOLETUS
TOSTAS DE LANGOSTINOS
TOSTA DE TABERNERO Y SOLOMILLO GRATINADA
TRENZA SALADA DE HOJALDRE CON POLLO EN SALSA BRAVA
TRENZA DE HOJALDRE CON CHOCOLATE
TRENZA DE HOJALDRE DE IBÉRICOS 
TRENZA SALADA CON CARNE DE COCIDO Y SALSA MOJO
TRENZA SALADA RELLENA DE SALAMI, QUESO Y TOMATE 
TRENZA SEMIINTEGRAL CON NUECES, HIGOS SECOS Y MIEL
TRIGO SARRACENO CREMOSO CON VERDURITAS
TRINXAT DE LA CERDANYA
V
W
WRAP DE ENSALADILLA DE POLLO
WRAP DE FINGERS DE POLLO CON PATÉ DE RÚCULA, ROQUEFORT Y NUECES
X
Y

Z
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