lunes, 30 de mayo de 2016

TOSTA CON TOQUE MEJICANO Y NUGGETS DE POLLO (TRADICIONAL)


Os encantará esta tosta. El pico de gallo, como dije, es una salsa que va bien con cualquier cosa. En este gallo evidentemente con el aguacate va genial, y los nuggets de pollo es que también combinan con todo. En este caso van frito, pero estos nuggets de Maheso también se pueden hornear, y nos ahorramos muchas calorías.


INGREDIENTES (2 tostas bien grandes)

1 tomate bien rojo
1/2 cebolleta blanca
el zumo de media lima
sal
de cilantro.

Otros ingredientes:
2 rodajas de pan de Pagés
1 aguacate
Sal


ELABORACIÓN:

Para el pico de gallo
Cortamos el tomate y la cebolleta en cuadrados del mismo tamaño.
A continuación, mezclamos estos dos ingredientes con la sal, el zumo de la lima y

Montaje de la tosta:
Tostamos las rodajas de pan de Pagés. Freimos los Nuggets. Laminamos el aguacate.
Encima del pan de Pagés cortado ponemos el pico de gallo. A continuación, el aguacate laminado. Salamos ligeramente el aguacate.

Por último, ponemos por encima los Nuggets de pollo recién fritos (u horneados)

jueves, 26 de mayo de 2016

ENSALADA DE ESPINACAS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA (TRADICIONAL)

La receta de hoy la hacen mucho mi hermana y mi cuñado. Una vez que fuimos a comer a su casa nos la pusieron. Es sencilla y muy, muy rica, así que yo se la he copiado!



INGREDIENTES:

1 bolsa de hojas tiernas de espinacas
1 manzana verde
Nueces
Queso parmesano en lascas
Para la vinagreta:
3 partes de aceite de oliva virgen extra
Sal

ELABORACIÓN:

Troceamos la manzana (no hace falta pelarla) y las nueces. Preparamos la vinagreta poniendo en un frasco los 3 ingredientes. Cerramos la tapa del bote y agitamos bien.
En una ensaladera, ponemos las hojas de espinacas. Por encima ponemos las nueces, los trozos de manzana y las lascas de parmesano.
Añadimos la vinagreta



Sibari tiene un montón de cremas de vinagre balsámico. La de frambuesa es una de mis preferidas, tiene un sabor buenísimo. Sibari surge con el afán de acercar a los consumidores nuevas formas de aportar sabor, color y calidad a las comidas.

Sibari facilita el uso, para cualquier persona, el uso de unos productos que normalmente son utilizados en la alta cocina. Sibari  permite su uso de manera tradicional y diaria. No se crea con la idea de ser uno más, sino como una insignia de calidad en el mercado de los aderezos que existen en el mercado alimenticia.




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