Esta receta la vi en el blog Mi Dulce Tentación. Es un bizcocho extremadamente jugoso, muy rico y, a pesar de lo oscuro que sale, no queda para nada un bizcocho con un sabor demasiado fuerte a chocolate. En casa ha gustado mucho. Estaba experimentando con bizcochos sin huevos para convertirlos en tarta y aunque seguiré investigando, este bizcocho podría ser un buen candidato.
La leche, en mi caso es una desnatada, la que recibí en la última caja #TESTABOX, pero cualquier leche, entera, semi o desnatada os irá muy bien.
La caja que podéis seleccionar durante este mes en #TESTABOX se llama Cuídate y
disfruta con Testabox. Y por qué? Pues porque en esta caja nos dan la opción de seleccionar productos para cuidarnos, y otros productos para darnos un caprichito.
Para los nuevos suscriptores de #TESTABOX, #TestaBoxAntesSmileBox (en instagram), la primera caja será oro (es decir, recibiréis los 4 productos que habéis seleccionado multiplicados por 2) por un importe de 12,99 €, utilizando utilizando el enlace
Y ahora os enseño la receta que he elaborado con uno de los productos recibidos este mes:
INGREDIENTES:
400 gr de harina.
300 gr de azúcar.
1 sobre de levadura química (16 gr).
2 cucharaditas de bicarbonato.
80 gr de cacao Valor en polvo.
250 gr de leche.
250 gr de agua.
180 gr de aceite de girasol.
ELABORACIÓN:
Comenzaremos poniendo en un cuenco los ingredientes
secos menos el cacao, es decir la harina, el azúcar, la levadura y el
bicarbonato, y mezclaremos bien con la batidora de varillas.
En un cuenco aparte, mezclaremos los ingredientes
húmedos: la leche, el agua y el aceite de girasol, y los añadiremos a la mezcla
anterior, batiendo bien. Por último, incorporamos el cacao y volveremos a
mezclar.
Vertemos la masa en un molde desmoldable de 22 cm de
diámetro, previamente untado con mantequilla y espolvoreado de harina y
coceremos el bizcocho en el horno precalentado a 200º, con calor arriba y
abajo, durante unos 35 minutos o hasta que pinchando con un palito de brocheta
este salga limpio. Dejaremos enfriar bien antes de desmoldar.
Mirad la super caja que he recibido este mes. Tiene un valor de más de 40 €, así que con eso lo digo todo:
Si vosotr@s también queréis disfrutar de las cajas #testabox, aprovechad la siguiente caja, llamada #DisfrutaConTextabox, ya que por sólo 12,99 € podéis tener productos tan interesantes como los siguientes:
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-La suave y cremosa textura de las Natillas vainilla de Diabalance, natillas sabor vainilla con una reducción del 59% de carga glucémica.
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-Tómate un respiro con los Soles de Azúcar y Cacao de Dulcesol, saborea desde el primer bocado la ternura de los Soles en estado puro, con 0% grasas hidrogenadas.
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Además de los productos que seleccionamos, nos vendrán otros productos totalmente sorpresa (aunque nos dan pistas).
¿Y cómo conseguir una Testabox Oro? Muy sencillo. Para los nuevos suscriptores, la primera caja será oro (es decir, recibiréis los 4 productos que habéis seleccionado multiplicados por 2) por un importe de 12,99 €, utilizando el enlace
Un gran bizcocho.
ResponderEliminarTiene un corte impresionante y seguro que un rico sabor a cacao! Qué esponjoso ha quedado a pesar de no llevar huevo!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Es perfecto para los chocolateros que no pueden comer huevo, bueno y para los que si pueden también, se ve muy goloso.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta! Yo también hago de vez en cuando algún bizcocho sin huevo, y la verdad es que quedan muy bien. Un abrazo
ResponderEliminarTe ha quedado divinisimo y doy fe esta de rexupete no lo siguiente ,lo descubri en otro blog hace cinco años y desde entonces no he dejado de hacerlo, ahora lo hago en el microondas y queda buenisimo tambien.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Qué rico y esponjoso se ve este bizcocho y además sin huevos...tengo que probarlo. un besito guapa :-)
ResponderEliminarUn bizcocho riquísimo te ha quedado Charo, además para las personas que no pueden tomar huevos la opción perfecta, me ha encantado. Besitos guapa.
ResponderEliminarUna de las cosas mas bonitas de este bizcocho es ese intenso color. que me ha parecido divino, tiene que estar rico de verdad. Mil besicos cielo
ResponderEliminartiene muy buena pinta¡¡¡.
ResponderEliminarbeos crisylaura
Charo , que rico , se ve suave y esponjoso
ResponderEliminarbesinos
El bizcocho preferido de mi hijo, de hecho lo tengo publicado también el blog. Y me consta que queda realmente delicioso y jugoso. Suelo hacerlo porque la alergia al huevo. En casa no dura nada de nada. El tuyo tiene muy buena pinta y seguro que debe de estar bien rico.
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