EMPANADILLAS DE CARNE PICADA Y FOIE
TARTALETAS DE MORCILLA
MINI TARTITAS SALADAS DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
INGREDIENTES (6 saquitos)
100 gr. de pechuga de pollo
1 huevo duro
1/2 puerro
1 trozo de pimiento rojo
Queso de cabra
6 obleas
Aceite y sal
ELABORACIÓN:
En una sartén, ponemos aceite a calentar. Cortamos el ajo y el pimiento en trozos muy pequeños y los sofreimos. Cuando esté cocinada la verdura, añadimos la pechuga de pollo, cortada también en cubos pequeños, y el huevo duro troceado. Salamos.
Apagamos el fuego y añadimos el queso de cabra y dejamos que se mezcle con el resto de los ingredientes.
Precalentamos el horno a 180 grados.
Ponemos una cucharada de relleno en cada oblea y cerramos como un saquito. Horneamos hasta que estén dorados.
He presentado estos ricos aperitivos en un plato redondo de pizarra, cortesía de Platos y Pizarras.
Estos platos de pizarra siempre me han llamado mucho la atención, no creo que nadie dude de que tienen una estética preciosa, minimalista, muy elegante y a la vez rústica...
Platos&Pizarras es una empresa dedicada al mundo de la piedra natural, como empresa fabricante y productora nos pueden ofrecer la mejor calidad al mejor precio. Llevan a cabo todo el proceso de elaboración, desde la extracción de la piedra en la cantera, hasta su venta final.
Es un material natural que extraen directamente de los yacimientos con el máximo cuidado para respetar al máximo sus propiedades. El único proceso por el que pasa la materia prima es el del corte, necesario para adaptarlo al formato comercial. No necesita nada más, carece de tratamiento posterior.
Platos&Pizarras se dedica al diseño y elaboración de todo tipo de pizarras naturales, destinadas tanto al menaje del hogar como en restaurantes, hoteles, catering, etc.
Hola Charo, que buena receta, esta semana hice yo empanadillas pero las clásicas por los niños, esta manera me ha gustado mucho, así que la próxima pruebo hacerlas que seguro son una delicia. Besitos
ResponderEliminarcierto que son muy versatiles,a mi me pasa igual,te quedaron divinos.
ResponderEliminarsaluditos.
El relleno que propones es delicioso, la verdad que sí que dan juego en la cocina estas obleas.
ResponderEliminarBesinos
Unos saquitos riquísimos y conservando muy bien la forma, genial.
ResponderEliminarBesazos.
hummmmmmmm de rechupete
ResponderEliminarQue bocados mas originales. Un besazo.
ResponderEliminarMenudos bocaditos buenos. Me encanta la masa de las empanadillas pero reconozco que no les doy mucho uso. Sitos
ResponderEliminarFabulosos.
ResponderEliminarUnos saquitos muy ricos te han quedado.
ResponderEliminarUn besín.
quedan preciosos y ricos con cualquier relleno, el aperitivo ideal
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me gustan esos saquitos y con obleas se hacen facilmente así que me quedo con la idea.
ResponderEliminarUn beso.
Quedan muy bonito presentar los saquitos en un plato de pizarra y descubrir ese interior tan rico con queso de cabra.
ResponderEliminarBesos.
los saquitos se ven super ricos y los platos preciosos a lucir bien tus menus! un besote y buen finde
ResponderEliminarVaya, pues si que les has dado buen uso a las obleas, te han quedado unos saquitos fantásticos. Besos Esther
ResponderEliminarRiquísimos, es que las obleas dan mucho juego!Besos
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