Vamos con otra cena rápida, sana y variada, en este caso una hamburguesa que he cogido del blog L'Exquisit. Es una hamburguesa diferente, sana, suave y muy, muy rica.
INGREDIENTES:(4 personas)
2 pechugas de pollo (aprox. 200 grs. cada una)
1 c/c romero, picado
50 grs. panko (pan rallado grueso)
Sal y pimienta
2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas finas Val Venosta
150 grs. queso Brie, cortado fino PRESIDENT
Lechuga variada
1 c/s mantequilla
4 panecillos para hamburguesa
ELABORACIÓN:
Triturar las pechugas junto al romero y el panko. Salpimentar y formar 4 hamburguesas. Hacerlas en la sartén grill durante 10 minutos (depende del grosor).
Mientras, saltear las manzanas en una sartén con la mantequilla.
Poner encima el queso encima de la hamburguesa y dejar derretir.
Montar la hamburguesa poniendo la lechuga encima del panecillo, la manzana, después la hamburguesa con el queso y tapar con la parte superior del panecillo. Servimos, en mi caso en un plato de pizarra, me encanta cómo queda presentada la comida así.
Para realizar esta tarta he utilizado unas manzanas cortesías de Val Venosta, cultivadas en el valle del mismo nombre, en los Alpes italianos.
Las manzanas Val Venosta crecen sin la utilización de abonos, fertilizantes ni plaguicidas químicos para mantener de esta forma todas las propiedades de la fruta.
Charo, que bien que te han quedado estas hamburguesas, y con queso brie, como me gusta!!
ResponderEliminarIdeales!
Besos
Que ricas, que combinación tan buena, tiene que ser una delicia. Besitos
ResponderEliminarVaya delicia con estos ingredientes, me encanta. Besinos.
ResponderEliminarLa combinación de pollo y manzana me parece un acierto tremendo!!! Esa hamburguesa me la pillo yo, claro que si queso para mi!!
ResponderEliminarBesotes guapa!!!
Esto lo guardo yo para hacerlo que me parece un acierto en toda regla, deliciosa.
ResponderEliminarBesazos.
Me ha gustado la combinación,así variamos un poco de la clásica hamburguesa ....
ResponderEliminarBesets
Esplendida combinación, estamos de lo más coordinadas, mismos ingredientes pero plato totalmente distinto. Me llevo un trocín del tuyo.
ResponderEliminarBesos
Uhmm que rica, casi, casi le doy un "bocao" a la pantalla.
ResponderEliminarBesicos desde Pamplona
Que cosa tan buena, de lujo.
ResponderEliminarSaludos
Son unas manzanas excelentes y el plato te ha quedado genial. Un besazo.
ResponderEliminarA mi todo lo que lleva manzana me encanta pero en dulce, en salado no sé yo si me gustaría pero me encantan las sugerencias como esta tuya.
ResponderEliminarBicos
Hola Charo.
ResponderEliminarQué diferente y original! Una propuesta genial y sorprendente que tiene que estar buenísima. Y como todo lo que lleve manzana y queso me encanta me parece una receta fabulosa.
Un saludo.
Que cosa tan rica. La mezcla dulce-salado es mi perdición.
ResponderEliminarBesos.
que señora hamburguesa!! y que rica!!! besitos!!
ResponderEliminarQue cosa más rica Charo...me encanta todo lo que lleve brie y con pollo y manzana me parece una combinación perfecta!!
ResponderEliminarBesos
Unas hamburguesas de lujo, me gustan. Un besito.
ResponderEliminarMuy rica, unas hamburguesas muy buenas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Una mezcla sensacional!, ricas, sanas, lo tienen todo. QUe manzanas!, no las conocía. las buscaré
ResponderEliminarUn beso
Vaya fotos! se ve tan buenas tus hamburguesas!!! Me encanta la receta!
ResponderEliminarhttp://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Me alegra q te gustara la hamburguesa! Un abrazo
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