GALLETAS DE CALABAZA CON CRUESLI (TRADICIONAL)

Hacía mucho tiempo que no publicaba ninguna receta nueva de galletas, con lo que me gustan a mi!! Estas galletas son blanditas, están muy buenas por la calabaza, la mantequilla (no margarina ni aceite) y por el cruesli con chocolate.

Este cruesli con chocolate ha sido todo un descubrimiento para mi. Es un vicio comerlo tal cual, a palo seco. Se trata de una crujiente granola de cereales que mezcla copos de avena, trigo, harina de arroz y maíz, junto con unos riquísimos trozos de chocolate.

Probad estas galletas y ya me contaréis, son ricas de verdad

INGREDIENTES:

100g de mantequilla a temperatura ambiente

150g de azúcar

300g de harina

2 huevos

150 g de puré de calabaza

1 cucharadita de café de levadura tipo royal.

1 pizca de sal

100g de cruesli

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 160º. Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté a punto de pomada.

Ponemos la mantequilla en un bol y le añadimos el azúcar. Batimos. Sin dejar de batir agregamos los huevos. A continuación, con una cuchara de palo, añadimos la harina tamizada y el puré de calabaza. Por último añadimos a la mezcla una pizca de sal, la levadura y el cruesli y mezclamos bien.

Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y con ayuda de una cuchara cogeremos pequeñas porciones de la mezcla y la iremos colocando sobre la bandeja.

Pondremos en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente. Las sacamos y dejamos enfriar.

Y volvemos a hablar de las cajas Disfrutabox. Esta se llama De aquí y de allí. Si la anterior fue un homenaje a los produtos fabricados en nuestro entorno más cercano, en esta caja quieren reivindicar la parte positiva y las ventajas de vivir en un mundo globalizado.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

La caja de este mes contenía:

1- Jabón de Alepo Líquido certificado Biológico. De Najel

2-Cubo Kleenex Collection + paquetito. De Kleenex

3- Tortillas de trigo para fajitas. De Mexifoods

4- Panko Japonés. De Fanya

5- Cruesli chocolate. De Quaker

6- Nescafé Vitalissimo Descafeinado. De Nescafé Vitalissimo

7- Bebida Soja Vainilla. De Sojasun

8- Milka Cookies Sensations. De Milka

9- Agua de coco varios sabores. De Vita Coco

Impresionante la caja de este mes, si es que tiene absolutamente de todo, y yo por supuesto, encantada de la vida!! Os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. Yo cada mes espero la caja con unas gana tremendas!!