ARROZ DE MONTAÑA CON COSTILLA, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y CEPS

La caja Disfrutabox de este mes es magnífica, personalmente me ha encantado. Cuando la recibí pensé que se merecía una receta especial, por eso hice este arroz, aprovechando las nuevas pastillas avecrem dúo recibidas. Para mi es un plato de domingo no sólo por su buenísimo sabor sino también porque es una elaboración que no se hace en cinco minutos. 

Sé que este mes la blogosfera se llenará de preparaciones dulces donde estarán presentes la cajita que Haribo ofrece con diferentes decoraciones para nuestros postres, pero yo he optado por esta receta salada, del blog Nina's Kitchen, que sé que gustará muchísimo.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO

INGREDIENTES (2 personas)

1 manojo pequeño de ajos tiernos

1 cebolla

4 espárragos trigueros

1 alcachofa

2 robellones medianos

1 cep grande

1 alcachofa

1 butifarra

6 trozos de costilla de cerdo

1 taza y media de arroz bomba

2 cdas de tomate frito

1/2 litro de agua con una pastilla avecrem dúo de carne

ELABORACIÓN:

Limpiamos las setas, las salpimentamos y las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite.  Reservamos.

Troceamos la butifarra y la salteamos junto la costilla.  Reservamos.

Picamos finamente el ajo tierno, la cebolla y la sofreímos.  Una vez tengamos todo dorado añadimos el corazón de alcachofa partido a cuartos y los espárragos trigueros.

Incorporamos la carne reservada, las setas troceadas, el arroz, el caldo y el tomate. Rectificamos de sal.

Una vez empiece a hervir, lo dejamos 4 minutos, a continuación, lo introducimos en el horno, que habremos precalentado previamente a 180ºC, 10 minutos.

Y de nuevo, como cada mes, vuelvo a hablar de las cajas Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir y que este mes se De Gata a Finisterre.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos,y la verdad es que muy muy útiles

1- Mascarilla facial reconfortante coco. De Iroha Nature

2- Bebida ecológica de avena con calcio. De costa Eco

3- Crema de manos y uñas con miel. De La Chinata

4- Panetines paprika. De Alba Horneados

5- Haribo toppings. De Haribo

6- Bocaditos fuet. De Alba Horneados

7- Batido chocolate blanco. De Calidad Pascual

8- Salsa de tomate receta artesana. De Gallo

9- Avecem dúo legumbres y carne. De Avecrem

10- Amtel 0,0. De Amstel

11- Infusión de jenjibre con limón. De pompadour.

Este mes sin duda mis productos favoritos son otra vez los productos cosméticos, los productos Alba Horneados y la infusión de jenjibre y limón, aúnque ya digo que a excepción de la bebida de avena a todos los productos les pongo un diez.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

Os muestro el contenido de la caja de este mes: 

Y recordad que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. Yo cada mes espero la caja con unas gana tremendas!!