sábado, 18 de diciembre de 2010

MACARRONES 25 MINUTOS CON CARNE PICADA Y CHORIZO (TMX)


La receta es de canelona. Ya he hecho otras recetas suyas de "pasta express" y enseguida quise probarla. Riquísima, muy, muy buena. Salen dos platos muy generosos, yo para otra vez creo que reduciré un poco la cantidad de pasta (y el agua proporcionalmente) y también la cantidad de tomate frito.


Como sé que Beatriz (Sebeair) estará atenta a esta receta, ahí va para tí!! Un beso





INGREDIENTES (2 personas)

45gr de aceite
70gr de cebolla
200gr de carne picada
50gr de chorizo a taquitos, nos sirve el de tarrinas
350gr de agua templadita
200gr de tomate frito (Hida)
150gr de macarrones
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de postre de sal
 
ELABORACIÓN:

Ponemos el aceite a calentar 2 minutos, temp. varoma, vel.1 Añadimos la cebolla a cuartos y trituramos 3 segundos al 5. La pochamos, programando 4 minutos, temp. varoma. vel.2
A continuación incorporamos la carne picada y el chorizo, 3 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.
Vertemos el agua, el tomate frito, los macarrones, el ajo en polvo, el orégano y la sal. Removemos con la espátula, cerramos y programamos 15 minutos, temp. 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando pite la th, lo dejamos unos cinco minutos de reposo (según nos guste el punto de la pasta).
Volcamos en una fuente, y podemos gratinar con queso o servir tal cual.

13 comentarios:

  1. Hemos coíncidido, yo también estoy preparando macarrones, bueno espaghetis porque de los mil tipos que tengo de pasta resulta que de la normal no tenía será posible. Te han quedado de un rico para volver a repetir seguro. Besos.

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  2. mira que he copiado en alguna ocasión esta receta que ademas de lo rica que estará es super rapida y nunca me acuerdo de hacerla


    ¡¡besos¡¡

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  3. Unos macarrones buenísimos y muy rápidos. Besos.

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  4. ¡Anda! La próxima vez que haga pasta con carne en casa, la voy a hacer así, y digo "pasta" y no "macarrones" porque a mi marido no le gustan. ¡Qué cosas más raras tiene este hombre! La pasta express la hice en una ocasión, y me sorprendió que la propia pasta quedara enterita.

    Me llevo la receta,a ¿vale? Un beso.

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  5. tengo que probarla en la thermomix que no he hecho comidas en ella ,se ve bien rica

    MIL BESOSSSSS

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  6. Uicchhhhh acabo de verlo y vine volando y gracias por mencionarme está claro que ya me conoceis jaja, la copiaré para muy prontito que desde que hago la pasta en la thermomix mi marido no protesta por tener que comerla y dices que es mucha cantidad yo de pasta siempre hago 250gr y nos parece perfecto. besitos.

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  7. Esta receta tambien la hice yo y me gustó mucho...Lo que pasa es que me olvidé de las fotos para subirla al blog...
    Me lancé a prepararla precisamente porque Sebe dice que queda muy bien la pasta en la Thermo..y la verdad es que me gustó mucho!!

    Un beso guapa!!

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  8. Sun, eso ya pasa, vas a buscar algo y encuentras de todo menos lo más "normalito"

    Lola pues pruébala que queda muy bien.

    Gracias Piligoto!!! Un beso

    Yolanda, en cambio a mis padres por ejemplo sólo les gustan los macarrones, no les des hélices, por ejemplo

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  9. Kisa anímate que las comidas salen muy, muy bien en la thermomix.

    Sebe, ya te dije que tenía una receta de pasta nueva en la thermomix. Ya sé que es poca cantidad de pasta, pero la verdad es que por lo menos en esta receta salen los platos bien hermosos.

    Torre, yo no conocía esta receta, se la vi a Canelona que la puso hace unos pocos días, y pensé que la tenía que hacer. Yo desde el primer día hago pasta con la thermomix, queda muy bien

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  10. Vengo a copiarte la receta de la pasta con salmón, y me veo esta, jajaj. ¡anda que no nos gusta la pastita a las dos!

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  11. Alicia, es que yo estoy muy atenta a las recetas que encuentro de pasta "rápida" en la thermomix!!. Un beso guapa

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  12. Hola Charo, he hecho estos macarrones este mediodia y estan de lujo, no creo que tarde en repetir!!! ;)
    Besos

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  13. Bea, me alegro que te hayan gustado!! hace tiempo que no los hago, pero la verdad es que nos encantaron

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