ARROZ AL HORNO (FC)

La receta de arroz al horno del recetario que viene con la FussionCook nos ha encantado. Hacía tiempo que tenía ganas de hacerla, pero cuando llegaron las morcillas de Embutidos Rios ya no había excusa para hacerla.

INGREDIENTES (4 personas)

1 morcilla de cebolla: yo usé los pinchitos de morcilla de Embutidos Rios

6 salchichas frescas

1 cebolla pequeña

2 ajos

1 tomate

1 patata grande

1/3 de bote de garbanzos cocidos

½ cucharadita de pimentón

1 pastilla de caldo de carne

1 cabeza de ajos

3 medidas y media de arroz

4 medidas y media de agua y sal

ELABORACIÓN

Poner un buen chorro de aceite de oliva en la cubeta de modo que cubra toda la base. Seleccionar menú manual 10 minutos, agregar la cebolla y el ajo bien picadito y sofreir. Cuando empiece la cebolla a transparentar, agregar las salchichas cortadas en tres trozos cada una y las patatas cortadas en rodajas no muy finas. Agregar el pimentón y remover, añadir el arroz, remover, y cancerlar el menú.

Poner encima el tomate cortado por la mitad, la cabeza de ajos en medio, disponer los trozos de morcilla  echar por encima los garbanzos cocidos. Agregar el agua, la pastilla de caldo desmenuzada y salar.

Seleccionar menú arroz con válvula cerrada. Despresurizar manualmente una vez haya acabado el menú.

Mirad el regalazo de Embutidos Rios:

Sencillamente riquísimas. Son morcillas elaboradas con materias primas de máxima calidad completamente naturales, sin aditivos ni conservantes y libre de gluten. Además a mi que me encantan, tengo ya un montón de ideas para ir haciendo nuevas recetas.