miércoles, 14 de marzo de 2012

MILHOJAS DE VERDURAS CON QUESO CRUJIENTE


Las verduras a la parrilla son riquísimas. Parece que en realidad no estamos comiendo verduras, de lo ricas que son. Este plato es otra presentación con una parrillada de verduras, combinando con unos snacks de grana padano, muy, muy crujientes.

 

INGREDIENTES (2 personas)

Un calabacín
½ berenjena
1 cebolla
1 zanahoria
6 pimientos del piquillo
1 tomate
1 bolsa de GROK DECISO

ELABORACIÓN:

Asamos a la parrilla todas las verduras, en rodajas finas.  Salamos, o añadimos las hierbas que más nos apetezcan.
Con un aro de emplatar, vamos poniendo las verduras por capas:
1 capa de berenjena
1 capa de calabacín
1 capa de cebolla + zanahoria
1 capa de queso
1 capa de pimientos del piquillo
1 capa de cebolla más zanahoria
1 capa de tomate
1 capa de queso, en trocitos pequeños GROK DECISO
Damos un golpe de calor al horno, y servimos


 Esta receta la podéis hacer con cualquier queso, pero en mi caso he usado unos snacks italianos hechos con grana padano. Si os gusta el sabor de este queso os entusiasmarán los snacks. Son muy crujientes, y con todo el sabor del grana padano.


GROK se comercializa en diferentes formatos y en tres sabores:

CLASSICO: Un sabor suave
CEREALE: el sabor del grana padano enriquecido con cereales
DECISO: Puro sabor de grana padano

Están muy ricos para comer tal cual, como si fueran patatas fritas, pero si os interesa (yo ya he visto estas bolsitas en España) tienen un apartado de recetas en su web.






31 comentarios:

  1. Me encantan estas presentaciones .... la vista lo es todo y el tiempo que lleva, jjj, no tiene precio.....


    un abrazo.....

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  2. Me parece todo un lujo! muy rico. le da un toque elegante de restaurante de estrella michelin tan solo por colocar bien las verduras!!
    laura
    cocinando hacia los picos

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  3. Muy rico :) Me gusta mucho y con ese queso por encima genial Besos

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  4. Qué torre tan buena, y con queso mejor.
    Un besito.

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  5. Pero que buenísima pinta tienen esas milhojas. ¿Quién dice que comer verduras es aburrido y soso? Con tu receta se eliminan todo tipo de tópicos.

    Besos.

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  6. Ñammm, me encantan las verduritas a la parrilla!!!!!!!
    bBesos

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  7. Oye la parrillada una locura de buena pero con ese queso, que rico!
    Me encanta!
    Besos

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  8. Que presentacion le has dado, me encanta y te ha quedado genial.

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  9. Me encanta la parrillada de verduras ,pero aún me gusta más si me la presentan así y con el queso por encimo uhmmmm....

    Un beso.

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  10. Buenísimas estas milhojas de verduras, me encanta. Otra receta para copiar. Besines

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  11. Charo que riquísima esta receta, esta es de las que a mi me gustan, te ha quedado fantástica...muy buena. Besossss.

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  12. Me encantan las verduras, pero si ya le pones queso.. me tienes ganada ;)

    Besos!

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  13. Hola Charo,
    Es una receta fantástica,y me gusta la manera de presentación.
    Tengo una cosita para tí: he colgado tu foto de las galletas de agua de azahar que has probado, en mi blog : http://www.quecocinashoy.es/2012/03/vuestras-recetas-probadas.html
    Muchas gracias por haberla probado.
    Un abrazo cariñoso

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    Respuestas
    1. gracias guapa, ya he ido a echar un vistazo

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  14. Charo, una presentación espectacular para unas milhojas que deben estar riquísimas. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Las verduras a la plancha son exquisitas y con el queso, pues no digo mas. ¿Es fácil de encontrar? Gracias

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    Respuestas
    1. yo lo he visto en una tienda tipo colmado, pero con productos italianos, pero a partir de Abril estará en todos los caprabo de España

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  16. Que sencillo y que rico!!!
    Un besito :D
    http://janakitchen.blogspot.com

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  17. soy una incondicional de las verduras, sobre todo si son a la parrilla. Me encanta tu plato
    Besos

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  18. Riquísimas siempre las verduritas así, ese queso habrá que probarlo porque pinta bastante bien.
    Un beso.

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  19. a mi me gustan mucho asi que de esta forma todavia más


    ¡¡bessos¡¡

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  20. Ya sólo las verduras me chiflan y tiene una pinta impresionante y el sabor a queso le debe dar un toque buenísimo, no los conocía.

    Bestios.

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  21. Qué rico dos cosas que me encantan las verduritas y el queso no digamos así que me imagino lo riquísimo que tenía que estar. Besos.

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  22. A mí también me encanta la verdura a la parrilla, si es que la parrilla le da un toque buenísimo.
    Esos snacks tienen una pinta estupenda.

    besos

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  23. Pero que bonita presentacion y que rico tiene que estar este milhojas
    Un beso

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  24. Un plato de verdura bien rico, sano y con una presentación estupenda, un beso

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  25. Qué ricas las verduritas, y como dices, a la parrilla, mucho mejor. Y con ese quesito, espectaculares.

    Un beso

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  26. Buenísima y sana receta, Charo. Y con queso, todavía más rica.
    Besotes.

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  27. Muy buena receta y muy buena presentación. No conocía esos snacks, pero se ven muy ricos.
    Saluditosssssssss

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  28. La presentación queda fantástica.
    Un saludito

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