INGREDIENTES (Para 4 personas)
150 gr de bacon natural en lonchas finas
500 gr de pechuga fileteada
sal y pimienta
120 gr de jamón york
120 gr de queso en lonchas
ELABORACIÓN
Poner 2 tiras de film (para
conseguir mayor superficie) y sobre ellas colocar las tiras de bacon, y por
capas ir colocando las pechugas, el jamón york y el queso. Tener la precaución
de dejar en la parte opuesta a nosotros unos 6-10 cm de bacon sin poner nada
más. Esto es para poder cerrar bien el rollo.
Hacer un rollo envolviendo bien
todas las capas y apretando para que se forme un rollo consistente, cerrar con
el film y hacerlo rodar para presionar bien. Cubrir todo esto con otra lámina
de film para que quede bien sellado.
Hacer unos agujeritos con un
palillo en el film y colocarlo en el recipiente varoma.
NOTA: Si no
hacemos ningún combo, podemos hacer la salsa inesperada para este rollo de
pechuga
INGREDIENTES SALSA INESPERADA:
50 gr de aceite de oliva
1 cebolla grande cortada en
cuartos
3 dientes de ajo
orégano, comino y pimienta al
gusto
50 gr de vinagre
100 gr de agua
50 gr de mostaza
300 gr de ketchup
30 gr de azúcar
1 lata de coca-cola (no puede ser
light, ha de ser la normal)
ELABORACIÓN SALSA INESPERADA:
Poner todos los ingredientes en el
vaso, triturar 30 segundos en vel 9.
Colocar el varoma sobre la tapa y
programar 45 min, temperatura varoma, vel 1.
¡¡Buenííííísssimo!!. Me encantan ese tipo de rollos salados.
ResponderEliminarLa salsa inesperada aún no me he atrevido a hacerla... es que,con un diabético en casa, no puedo usar la coca-cola normal.
Un besote, guapa.
¡Qué rico!.Con gente joven, este tipo de recetas siempre gustan...¡ Me la apunto!
ResponderEliminarCharo entro a buscar un enlace a una receta tuya y me encuentro con esta maravilla, estoy lo voy a hacer y pronto me gustó mucho, un beso.
ResponderEliminarMorguix, yo tampoco he hecho la salsa inesperada, pero la probaré, además tengo una lata de coca-cola no light abierta en la nevera...
ResponderEliminarPilar, es verdad, esta es una comida típica para picoteo
Gracias Bea. Un beso
Fantastico lo preparare para cenar
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