Este plato me ha encantado. Es muy sabroso, y el toque del tofu ahumado queda riquísimo. Ya digo que para mi gusto ha quedado riquísimo, lo recomiendo totalmente.
INGREDIENTES (3 personas)
160 gr. de arroz integral SOS
250 gr. de tofu ahumado italiana NATURSOY
50 gr. de judías verdes
2 cebolletas
1/2 pimiento rojo
Un chorro de salsa de soja
agua
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN:
Pon el arroz a remojo y cuécelo en agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté tierno, unos 40 minutos.
En Fussion Cook, con válvula cerrada, menú 15 minutos.
Calienta el aceite en una sartén o en la cubeta de la FussionCook y añade las cebollas laminada y el pimiento y las judías todo bien limpio y cortado en bastones. Saltea y añade el tofu en cuadrados pequeños. Rehoga todo junto y vierte un chorro de salsa de soja, mezclándolo bien.
Añade el arroz y rehoga todo el conjunto.
Quiero dar las gracias desde aquí a NATURSOY y a SOS por los productos que me han enviado, gracias a los cuales he podido hacer esta receta.
Quiero dar las gracias desde aquí a NATURSOY y a SOS por los productos que me han enviado, gracias a los cuales he podido hacer esta receta.
La empresa sevillana Herba me ha enviado este estupendo lote de arroces españoles. Actualmente,
Herba dispone de plantas de producción en L'Aldea, Tortosa (Tarragona),
Silla (Valencia), San Juan (Sevilla), Coria (Sevilla), Jeréz (Cádiz) y
La Isla (Villafranco del Guadalquivir).
Sos clásico redondo 1 kg : especial
para preparar platos tradicionales españoles como la paella, el caldero de
arroz, el arroz al horno, arroz marinero, etc. – Tiempo de cocción recomendado
18 minutos
Brillante Sabroz 1 kg : arroz que combina a la perfección tradición e
innovación en un producto natural, dando lugar al único arroz redondo que
siempre queda en su punto. Absorbe el caldo y el sabor extraordinariamente
bien. – Tiempo de cocción recomendado entre 18 y 20 minutos.
La Fallera arroz Bomba 1 kg : especial para elaborar las mejores recetas de
los arroces mediterráneos por su gran absorción de caldo – Tiempo de cocción
recomendado de 12 a 15 minutos.
La Fallera arroz especial paella D.O. 1
kg : Se trata de un arroz redondo amparado bajo
la Denominación de Origen de Valencia. Al seleccionar el grano de mayor tamaño
el resultado es que los granos de arroz destacan en el plato cocinado dándole
mayor apetitosidad y en los que se puede apreciar el sabor original de la auténtica
paella valenciana – Tiempo de cocción recomendado 15 minutos.
Sos basmati 1 kg. : especial
para preparar aromáticas ensaladas y guarniciones frías o calientes – Tiempo de
cocción recomendado 10 minutos
Sos integral 1 kg : Puede sustituir al arroz
redondo en cualquier tipo de receta, simplemente adaptando el tiempo de
cocción. También es perfecto para preparar los platos más sanos y sabrosos de
la cocina natural – Tiempo de cocción recomendado 20 minutos
NATURSOY elabora alimentos vegetales frescos biológicos (tofu, seitán y derivados)
, sanos, de máxima calidad y confianza, contribuyendo así a la
necesidad de una alimentación sana basada en el respeto a las personas y
al medio ambiente.
Todos sus productos están certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica.
Buenisima receta, además super completo el plato, me llevo la idea del tofu ahumado :) seguro que se puede intentar hacer en casa... pero no me la juego jj
ResponderEliminarCharo te ha quedado una receta deliciosa!!! que rica!!! dan ganas de meter el tenedor.....con esa foto tan linda...... disfruta de esos productos y a poner recetitas. Besosssss.
ResponderEliminarPues tiene muy buena pinta :D Y enhorabuena por esos productos :P
ResponderEliminarBesos
MAdre mía guapa que arrocito tan rico !!! Con lo que me gusta a mi este tipo de plato !!!
ResponderEliminarFeliz finde
Besos
Tiene buen aspecto pero... el tofu no le cojo yo el gusto....... aunque alguna vez lo he comprado en la herboristeria
ResponderEliminarpara mi gusto, el neutro sólo sabe a lo que le eches, pero estos que ya vienen "adobados" son diferentes, a mi estos si que me gustan.
EliminarTiene muy buena pinta. Besitos.
ResponderEliminarTe copio la receta cuando la prepare te cuento como me ha ido.
ResponderEliminarBuenas tardes Charo. Que delicioso arroz integral que nos has preparado, tiene que estar de maravilla con el tofu. Muchas felicidades por ese lote de productos tan buenos que has recibido.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Es que se ve riquísimo; nunca ha probado el tofu, ni idea del sabor que puede tener así que voy a tener que enmendarme.
ResponderEliminarBesos.
el tofu básicamente sabe a los sabores que le añadas. Es un sabor neutro, entonces predominará el sabor del resto de ingredientes del plato. En este caso este era ahumado, y sinceramente, me gustó mucho
EliminarTe ha quedado un arroz maravilloso, y con ese toque de ahumado me ha encantado. Un besico
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Tiene una pinta estupenda...Besos
ResponderEliminarA mí el tofu ahumado me encanta, no lo encuentro a menudo, en fin, qué platazo, esto me lo apunto sin falta.Besos.
ResponderEliminarCómo más me gusta el tofu es así, formando parte de otros platos y con este arroz seguro que te ha quedado muy bueno y muy sano.
ResponderEliminarBesos.
Muy bueno, el tofu no me va mucho,pero así nunca lo he probado. Tienes un regalito en mi blog. besos
ResponderEliminarahora voy Rocío, un beso!
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