Esta es la mejor mermelada que he hecho hasta el momento, está riquísima y me ha encantado que se notaran los trocitos.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
1000 gr. de manzana y pera
(la proporción a nuestro gusto, yo he puesto más manzana que pera)
400 gr. de azúcar
ELABORACIÓN:
Pelamos y quitamos las
pepitas a las peras y las manzanas. Troceamos en cuadrados de aproximadamente
un centímetro de lado.
Ponemos la fruta y el azúcar
en la thermomix.
Programamos
30 minutos, 100º, velocidad 1, sin cestillo ni cubilete
ESTERILIZACIÓN Y CONSERVA:
Esterilizar los tarros y tapas poniéndolos recién
lavados en una olla con agua hirviendo durante 15 ó 20 minutos. Llenarlos con
la mermelada dejando 1cm hasta el borde. Ponerlos en una olla con un paño
en el fondo (para que no choquen y se rompan) y con agua suficiente para que
los cubra y hervir 20 minutos contando desde la
ebullición.
Ummmmmmmmm que rica me encantan las mermeladas las he echo de manzana y de pera pero juntando ambas no asi que tomo nota , te ha quedado divinisima.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.
Pues con lo faciles que son las mermeladas de hacer en la tmx no da ninguna pereza ponerse, verdad? Tomo nota, que tengo varias para hacer pero si dices que esta este muy buena te haré caso, jaja
ResponderEliminarBesissssssssssss
Como me gustan las mermeladas caseras, no tienen comparacion! te ha quedado una textura fantastica, bicos
ResponderEliminarLa verdad es que tiene una pintaza que se te hace la boca agua, ¡qué riquísima tiene que estar!.
ResponderEliminarUn besote.
Que rica mermelada!!!! Me encantan y caseras mucho mejor, esta combinación de pera y manzana, tiene que estar estupenda.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Charo, la mermelada casera es una de mis pasiones y con esa combinación de sabores tiene que estar la mar de rica. Yo también acostumbro a ponerle poco azúcar porque no nos gusta demasiado dulce.
ResponderEliminarUn besazo
Charo cielo si que se ve una mermelada rica, y asi de casera mucho mas, te ha quedado divina. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarQue colorcito tiene,con la manzana y la pera debe quedar muy rica y suave.
ResponderEliminarBesets.
Nada mejor como las mermeladas y confituras caseras, nada que ver con las compradas. Yo hago muy a menudo pero nunca he hecho de manzana ni de pera, será cuestión de probar. Buena pinte tiene, seguro que está deliciosa. Besitos mi niña guapa y que pases unos felices días de semana santa.
ResponderEliminarque deliciosa combinación a mi me encanta hacer las mermeladas pero curiosamente en mi casa no se comen mucho a no ser que ponga algún aperitivo porque las tostadas de la mañana nos gustan saladas
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Ummmm qué buen desayuno me pegaría con tu mermelada, me comería una tostada detrás de otra...
ResponderEliminarAbrazos!!!
Qué textura y color tiene esta mermelada, ahora con el desayuno me vendría de perlas...
ResponderEliminarUn besito
Me encantan este tipo de mermeladas caseras, aunque nunca he hecho (ni probado) de pera, pero tiene que estar muy rica. De normal cuando hay por casa las suelo mezclar con yogur, ya que no soy mucho de tostadas, y quedan deliciosos. ¡Un besote!
ResponderEliminarDeliciosa! Y además con la Thermo me lo pones a huevo. Me encanta al orzar tostadas con mermelada, y si encima es casera como esta tuya, ya es un lujazo. Feliz S.S. Charo
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