Ya hay una buena colección de natillas en el blog, es que son un espectáculo: ricas, fáciles de hacer, admiten un montón de variantes y sabores...
Estas se diferencian del resto porque no llevan huevo. La receta es del blog directo al paladar, y la versión thermomix es la que hago yo habitualmente.
Hoy las he decorado con unas galletitas en tamaño mini de Arluy. Yo las pongo una vez las natillas están frías, ya que no me gusta que pierdan su crujiente.
INGREDIENTES (6 vasos)
550 ml. de
leche
50 gr. de cacao puro en polvo
100 gr. de
azúcar
30 gr. de
maicena
1 cdta, de
extracto de vainilla.
ELABORACIÓN TRADICIONAL
Empezaremos disolviendo la maicena,
para ello ponemos un poco de leche en un vaso, añadimos la maicena y removemos
hasta integrar ambos ingredientes, obteniendo masa fluida y sin grumos.
Seguidamente añadimos todos
los ingredientes en
un cazo y lo ponemos a fuego medio, y lo vamos moviendo lentamente sin dejar de
remover hasta que vaya adquiriendo una textura densa y ligeramente espesa.
Seguidamente pasamos nuestra
crema a los moldes donde lo vayamos a servir y lo dejamos enfriar a temperatura
ambiente, antes de introducirlo en el frigorífico.
Lo dejaremos enfriar al
menos 3 horas antes de tomarlas.
ELABORACIÓN
THERMOMIX
Poner todos los
ingredientes en el vaso de la tmx., programar a velocidad 6
durante 10 segundos. Programar de nuevo 9 minutos a velocidad 4 y 90º.
Verter
en los cuencos y dejar enfriar unas horas en el frigorífico antes de
consumir.
En esta entrada quiero
enseñaros las nuevas "Crujientes Mini Galletitas" que lanza
la empresa Arluy.
Son unas galletitas muy
tentadoras para los niños. No sé si es la caja en la que vienen, el tamaño, las
formas, pero tengo que decir que a mi hijo le han encantado.
Además, están elaboradas con 5 cereales, 6 vitaminas,
hierro y calcio. Disponen de dos sabores , podréis elegir el que más os guste
Además ahora Arluy lanza
nueva campaña en donde repartirán bastantes premios. Esta promoción estará
durante los meses de Septiembre y octubre, tanto nosotros como los colegios podemos participar en ella
La primera campaña está dirigida para todo el mundo , es un
concurso de vídeos en el que podéis demostrar vuestros dotes de percusión
tratando de copiar la propuesta de Arluy, y se podrá ganar premios como Hasta 1
Año de Minis de Arluy, cascos de música y entradas VIP para ver al grupo de
percusión Toom-Pak
Tan solo tendréis que entrar
en www.arluyfun.es y
descargarte el mp3, ver los vídeo tutoriales y después subirlo. De entre los 10
más votados un jurado elegirá a los 3 mejores
La otra acción es para
colegios, la dinámica es la misma solo que el premio va dirigido al colegio ¿Te
apuntas a participan en www.arluyfun.es ?
Merhabalar, çok leziz, çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
ResponderEliminarSaygılar.
¿a quién no le gustan unas ricas natillas caseras? además una versión perfecta para los días en que no te queda ni un huevo en la nevera!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Perfectas para mi niña sin el huevo, me la guardo, jeje :)
ResponderEliminarbesos reina
Pues está bien esto de comer postres sin huevo, sin lactosa, sin gluten..
ResponderEliminarque ahora con tantas intolerancias nos volvemos locos
un besote
Son perfectas para la gente que no puede comer huevo, el sabor sigue siendo muy bueno.
ResponderEliminarMuy bien acompañadas con estas mini galletitas, son una monada.
Besos.
Pues en mi casa no tenemos intolerancia ni alergia al huevo, pero me parece un detalle por tu parte esta receta para la gente que si la tiene, así no puede renunciar a ello.
ResponderEliminarBesos
Yo me apunto a toda clase de natillas, es un postre que me encanta y que siempre me recuerda a mi niñez. Pero a mi las galletas me gustan blandurrias, jajaja. Buenísimas!
ResponderEliminarUn besazo