BIZCOCHO DE LIMÓN Y QUESO (TRADICIONAL Y FUSSIONCOOK)

Me encantan los bizcochos que llevan queso en sus ingredientes, aparte de las tartas con este tengo ya cinco bizcochos donde el ingrediente más importante es el queso, y quedan todos riquísimos. Esta receta en concreto es del blog Aprendo en la Cocina, y queda muy bueno.

He usado una nueva leche, no la conocía. Se llama Únicla, y es el resultado de un proyecto de investigación para mejorar de forma natural el perfil de los ácidos graos de la leche y obtener la leche de mejor sabor.

INGREDIENTES:

250 gr. harina

200 gr. azúcar

200 gr. de queso de untar (tipo philadelphia)

80 ml. de aceite de girasol

100 ml. de leche

3 huevos

1 sobre levadura (tipo royal)

la ralladura de 1 limón

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Ir añadiendo poco a poco y sin dejar de batir el aceite y la leche. Incorporamos el queso y la ralladura del limón, seguimos batiendo. Echar la harina y levaduras tamizadas, mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Engrasar la cubeta con mantequilla y verter la mezcla.

Introducimos en el horno, previamente precalentado a 160 grados durante 40 minutos aproximadamente.

Sacar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.

ELABORACIÓN FUSSIONCOOK

Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear. Ir añadiendo poco a poco y sin dejar de batir el aceite y la leche. Incorporamos el queso y la ralladura del limón, seguimos batiendo. Echar la harina y levaduras tamizadas, mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Engrasar la cubeta con mantequilla y verter la mezcla.

Fussioncook negra: Menú manual a 160 grados con la válvula abierta durante 40 minutos y 10 de mantenimiento, menú  horno en fussioncook y cake en fussioncook+plus, 40 minutos y 10 de mantenimiento.

Sacar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glass.

La caja de este mes Disfrutabox se llama Despierta, y lleva cosas tan variadas como un exfoliante de La Chinata, una marca maravillosa, unos zumos para niños, un complemento alimenticio.... 

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

Os muestro el contenido de la caja de este mes: 

1-Gel Exfoliante La Chinata

2-Picos con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata

3-Sir Winston Tea English Breakfast, Pompadour.

4-Supercereales Chocolate, Hero Supernanos

5-Únicla Leche UHT Entera

6-Fruit Shoot Fresa y Frambuesa
7-Actirub Sobres

8-Cruzcampo Cruzial.

9-Wahta Pure Maple Water

La caja de este mes también es buenísimo, muy variada y con marcas que ya conocía y que destacan por su calidad. Os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. Yo cada mes espero la caja con unas gana tremendas!!

Y estos son otros de los bizcochos con queso del blog. De izquierda a derecha y de arriba a abajo:

Bizcocho de quesitos al vapor
Bizcocho de queso
Bizcocho de queso y chocolate
Bizcocho de arándanos y torta del casar