HAMBURGUESAS DE ATÚN - EN LATA - (TRADICIONAL)

Os recomiendo muchísimo esta receta. El sabor está de lujo, son muy fáciles de hacer y creo que voy a intentar engañar a los niños alguna noche, creo que si sólo menciono que son hamburguesas, sin decir su ingrediente principal, quizás cuela....

He usado un atún en aceite ligero, tiene el 50 % menos de materia grasa. Es un producto de la marca Calvo que he recibido en la caja Degustabox de este mes.

Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código UQ0PX   para obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.

INGREDIENTES (8 hamburguesas)

3 latas de atún CALVO (puede ser al natural o en aceite pero bien escurrido)

4 palitos de cangrejo
2 huevos
1 cebolla pequeña

1 zanahoria pequeña
2 cucharaditas de mostaza

2 cucharadas de pan rallado
Perejil picado (fresco o seco)
Aceite de oliva
Sal


ELABORACIÓN:

Escurrimos bien 3 latas de atún y las echamos en un bol. Troceamos bien los palitos de cangrejo y los añadimos también al bol. 

Picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria. Ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite la cebolla, y a los cinco minutos añadimos la zanahoria rallada. Salamos y rehogamos hasta que la verdura se haya cocinado. Dejamos enfriar.

En el bol donde tenemos el atún y los palitos de cangrejo, añadimos la verdura pochada ya fría, dos huevos, la mostaza, el perejil, y el pan rallado. Mezclamos bien.

La cantidad de pan rallado es variable. Los huevos y el pan rallado son los que nos ayudan a formar las hamburguesas, si la mezcla resulta muy líquida, añadir más pan rallado.

Le damos forma de hamburguesa a la masa con las manos, primero de bola y luego aplanamos. Yo prefiero hacerlas no muy grandes ya que resulta más fácil freírlas, en mi caso han salido 8 hamburguesas de atún. 

En la misma sartén donde hemos pochado la cebolla, añadimos un poquito de aceite y cocinamos las hamburguesas.

Y como no, os voy a enseñar un mes más lo que he recibido en mi caja Degustabox. A excepción de la horchata y de la bebida con sabor a fresa, que no son especialmente de nuestro gusto, el resto de los productos son muy aprovechables e interesantes.

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado.

La caja de este mes es la siguiente: 

Este mes he recibido:

NOCILLA: muy rica, y además con los niños la gastaré enseguida

FONT VELLA LEVITÉ: Está buena, pero yo es que no soy de este tipo de bebidas

CALIDAD PASCUAL: Cuando mi marido leyó chocolate blanco dijo que eran para él!!

VIDAL GOLOSINAS: Un vicio del que daremos buena cuenta

HERO: No soy consumidora de este tipo de productos pero los probaré, seguro que están ricos.

CASA MATACHÍN: He probado más variedades de este marca y están siempre muy buenos.

MAHOU: Siempre me gusta recibir cervezas, no os voy a engañar

QUELY: Me han gustado, me parecen buenas soluciones para los almuerzos o meriendas de los niños

FLORETTE: Aún no he probado este producto pero es una marca que me inspira confianza.

CHUFI: No me desagrada la horchata, pero tampoco soy una gran consumidora

CALVO: El producto con el que he hecho la receta este mes

VONDELMOLEN: Es un pan especiado que está muy rico.

EL QUIJOTE: Ya conocía esta marca, su membrillo está muy bueno.

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código UQ0PX   para obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción. Es una gran oportunidad, la caja de este mes tiene un valor de 23 € y la podéis conseguir por 9,99 €