BIZCOCHO DE CAFÉ Y CHOCOLATE (TRADICIONAL)

Últimamente me estoy aficinando a los bizcochos de chocolate. Además, por suerte, en casa van gustando, así que yo sigo probando!!! Este en concreto es del blog principiando en la cocina. Tal y como dice Natalia, es del segundo libro de la famosa pastelería londinense Hummingbird Bakery, así que podéis imaginar que es éxito seguro.  

Para potenciar aún más el sabor a chocolate, os recomiendo añadir café a la mezcla. Como digo se potencia el sabor del chocolate, y el regustillo a café del bizcocho es realmente algo muy rico.

El café que he usado es el Azera Espresso Intenso de Nescafé, es un café nuevo que he recibido en la última  Disfrutabox  que he recibido este mes de Abril. La caja de este mes se llama Rompe los moldes, después os enseñaré todo lo que venía en esta caja.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO

INGREDIENTES:

190 g margarina vegetal
130 g harina
190 g azúcar moreno
60 g cacao en polvo
3 huevos grandes
20 ml leche
1 cucharada de café instantáneo
1 cucharadita levadura en polvo


ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 170º y untamos el molde rectangular con un poco de aceite o margarina. 

Con una batidora de varillas mezclamos la margarina ablandada con el azúcar hasta forma una crema suave y esponjosa. 

Añadimos los huevos uno a uno, batiendo entre cada uno de ellos, hasta lograr que doble su volumen. 

En un vaso mezclamos la leche con el café y añadimos a la mezcla anterior. Tamizamos la harina, el cacao y la levadura e incorporamos a la crema hasta que esté bien integrado todo. 

Horneamos el bizcocho durante 1 hora o hasta que al pinchar salga limpio y seco. Dejamos enfriar por completo antes de desmoldar. 

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 28,17 € y que os relato a continuación:

1- Carbon black easy eyeliner. De Ego Professional

2- Lindt Excellence sésamo. De Lindt

3- Nescafé Azera espresso intenso. De Nescafé Azera.

4- Snackium. De Velarte

5- Barrita chocolate chip crisp. De Atkins.

6- Fitness delice chocolate. De Nestlé Fitness

7- Tranquini original. De Tranquini

8- Bebida tropical. De Diabalance

Como os he comentado antes, para mi la caja de este mes ha sido la caja perfecta, me ha gustado absolutamente todo, me ha parecido una caja de lo más aprovechable, al menos para nuestro gusto.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

Y recordad que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. La caja de este mes tenía un valor de 28,17 €, así que os vale la pena usar el código si estáis pensando en adquirir vuestra caja Disfrutabox