GARBANZOS CREMOSOS DE APROVECHAMIENTO (TRADICIONAL)

Sorprendente, sencilla y exquisita esta receta. Además, de aprovechamiento total (o no, eso a vuestra elección), y con un sutil sabor a coco que a mi personalmente me encanta.

Yo sabia que en la caja Degustabox iba a venir una nata vegetal de la Marca Joya. Podía venir o la nata de soja o la de coco, y yo no lo voy a negar, estaba deseando que me llegara la de coco, como así fue!!

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento: el precio final será de 7,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción.

INGREDIENTES (3 personas)

1 cebolla

200 gr. De calabaza
2 zanahorias cocidas

1/2 cucharada de postre rasa de comino en polvo

1cucharada de postre rasa de jengibre en polvo

400 gr. De garbanzos cocidos (los míos de aprovechamiento de un cocido)

1 muslo de pollo cocido (el mío de aprovechamiento de un cocido, pero puede ser a la plancha)

200 ml de nata vegetal de coco Joya

Aceite

Sal

ELABORACIÓN:

Cortar la cebolla y la calabaza en cuadrados de 1 cm. de lado aproximadamente. En una sarten amplia, poner aceite y sofreir la verdura. Cuando la verdura esté pochada pero no demasiado blanda, añadir la sal, el comino y el jengibre. Remover bien y añadir los garbanzos cocidos, el pollo deshilachado, las zanahorias cocidas y troceadas y la nata vegetal de coco.

Rectificar de sal y servir.

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado. La caja de este mes, por ejemplo, tenía un valor de 22,21 €

La caja de este mes es la siguiente: 

Los productos en detalle, a continuación:

- Nescafé Gold. Contiene café arábica molido 10 veces más fino para liberar todo el aroma y el sabor de cada grano de café

- Chocapic Bio. Sencillamente ha volado, los niños los han devorado.

- Bebida vegetal de avellanas Borges. Soy repetitiva, lo sé, pero es que nosotros no consumimos leches vegetales...

- Chocolate con Leche con 45 % de cacao Valor. Ya lo había probado, está de muerte!

- Totopos Mexifoods. Me encantan estos totopos, en casa vuelan y no me extraña porque están riquísimos.

- Snatt's de espelta y avena, y Snatt's mediterráneas semillas con chia. Vienen con una pràctica bolsa con cierre zip, os las recomiendo, ambas variedades son buenísimas.

-Nick's, barrita de coco. No la he probado, pero he leído críticas buenísimas.

- Cubanisto Aún no lo hemos probado, pero promete ya que es cerveza y ron caribeño!

- Mayonesa Musa. La preferida en casa, tiene un sabor inconfundible.

- Natas vegetales Joya. La mía de coco, riquísima, y la protagonista de la receta de hoy.

- Slovann, bebida refrescante carbonatada con agua de mar. Aún no la hemos probado, ya os contaré.

- Aperitivos Medina. Han venido dos bolsitas, este es otro producto que me encanta

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.