ENSALADA DE GUACAMOLE (TRADICIONAL)

Ya de vuelta de las vacaciones, volvemos a la rutina, y volvemos con una ensalada, ya que los calores aunque estos días nos han dado tregua volverán a subir, y este tipo de comidas entran muy bien.

He seguido las indicaciones de uno de los programas de Robin Food para hacer este guacamole versionado. El resultado nos ha encantado, ya que es una ensalada, pero a la vez es guacamole. De verdad que es más que recomendable esta receta.

Los nachos que veis es una nueva variedad de la marca Zanuy, son unos ricos snacks de remolacha. Venía en la caja Degustabox,  y ha sido el primer producto que ha volado. De hecho, mi hija se comió todo lo que sobró después de hacer esta receta.

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento: el precio final será de 7,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción.

INGREDIENTES (2 personas)

2 latitas de atún en aceite

1 aguacate

2 tomates

Media cebolla roja

Chipsde remolacha Zanuy

Para la vinagreta:

Sal, aceite, vinagre, sal y limón

Además: cilantro para decorar (opcional)

ELABORACIÓN:

Cortar en tiras finas la cebolla roja.

Trocear los tomates y el aguacate.

Poner en el plato el tomate, el aguacate, la cebolla y el atún.  Regar con zumo de limón, y aliñar con la sal, el aceite y el vinagre. Por último, añadir hojas de cilantro fresco.

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado. La caja de este mes, por ejemplo, tenía un valor de 21,42€

La caja de este mes es la siguiente: 

Los productos en detalle, a continuación:

- Corona: La cerveza mejicana por excelencia, tiene un sabor inconfundible e inimitable.

- Puleva Vita Calcio. En un práctico formato en brick pequeño, es el mejor alimento para los niños.

- Cheerios BIO. Ni los he probado, los niños los han devorado!! con ingredientes 100% procedentes de la agricultura ecológica y el sabor irresistible de siempre.

- Babybel Cheese & Friends. Es una cajita compuesta de un quesito Mini Babybel, un mix tropical (manzana y mango) y palitos pretzel salados.

- Dulcesol doracaos. Son bizcochos con base de cacao, con los dibujos de Doraemon impresos. Están riquísimos estos bizcochitos, han volado.

- Chips de remolacha Zanuy. Este nuevo producto de Zanuy está riquísimo, tiene un sabor adictivo total.

- Let's Chocolaat. Chocolate a la taza en polvo en formato monodosis, sabor blanco y dark. Contiene 5 sobres para preparar con leche.

- Stroopwafels. Se trata de un delicioso gofre con un sutil relleno de caramelo, hecho con los mejores ingredientes.

- Quely merienda con sobrasada de Mallorca: otro producto que ha triunfado, ya que la mezcla del pan con la sobrasada es un vicio total.

- Goya, harina de maíz blanca. Es perfecta para cocinar platos como arepas, tamales, hallacas y un montón más de recetas.

- Nakd. Son deliciosas barritas de fruta y frutos secos, 100% naturales, sin azúcar añadido, sin glúten y sin lactosa.

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.