La receta es del libro de Delicious Martha. Yo la conocí por un curso de adelgazamiento, o mejor dicho, un curso para enseñarte a comer de una manera más consciente. Este tipo de patés me gustan mucho para desayunar, he eliminado los desayunos dulces y la verdad, no es nada difícil hacer el cambio.
INGREDIENTES:
50
g de anacardos remojados previamente 10 minutos en agua muy caliente
100
g de zanahoria cruda
70
g de garbanzos cocidos
½
cucharada de postre de curry en polvo
½
cucharada de postre de sal
10
g de aceite de oliva virgen extra
3
cucharadas soperas de zumo de limón
30
ml de agua para ajustar la textura del paté
ELABORACIÓN:
Pelar
las zanahorias y triturarlas hasta que queden trozos muy pequeños
Añadir
el resto de ingredientes y triturar hasta obtener una textura homogénea.
Hola Charo buenos días.
ResponderEliminarQue estupendo paté que has preparado, se ve estupendo y muy sano, como bien dices para tomarlo en el desayuno untado en una tostadita, es toda una delicia. Una combinación estupenda el curry con la zanahoria.
Un abrazo
Un paté sano que puedes comer sin sentirte culpable y además muy rico, los anacardos le dan textura y también sabor. Los desayunos no siempre tienen que ser dulces.
ResponderEliminarBesos.
Bien para desayunar o para poner en tostaditas en un picoteo me parece un paté casero estupendo, lo imagino lleno de sabor
ResponderEliminarAbrazos
Charo , ese pate ademas de original estoy segura que debe estar muy rico
ResponderEliminarbesinos
Algo muy novedoso me encuentro hoy en tu espacio, seguro que tiene que estar buenísimo y si tiene pocas calorías, tanto mejor para el tiempo venidero en que toca ponerse bañador si queremos remojarnos.
ResponderEliminarCariños.
Kasioles