JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE Y CERVEZA (TRADICIONAL)

Pedazo cazuela nos hemos marcado en casa con cuatro ingredientes de lo más sencillos!! ha sido un triunfo total esta receta, todos, sin excepción, hemos opinado lo mismo.

Hace años, una receta de thermomix, llamada pollo a la cerveza, tuvo mucho éxito. A partir de esos ingrediente yo he elaborado esta cazuela, para mi gusto mucho mejor, porque la salsa está trabada y riquísima.

No pensaba publicar más hasta septiembre, pero ha llegado la caja Disfrutabox y he pensado esta receta, usando el tomate frito que venía.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 9,99 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. El contenido que os enseñaré a continuación, es la que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra primera caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad.

 

INGREDIENTES (4 personas)

 

100 gr. cebolla

2 dientes de ajo

100 gr. de pimiento rojo

80 gr. de tomate frito

1 cucharada de café bastante colmada de harina

30 gr. de aceite de oliva virgen extra (aproximadamente, ha de cubrir el fondo de la cazuela)

8 jamoncitos de pollo

1 lata de cerveza (330 ml)

Sal

 

ELABORACIÓN 

 

En una cazuela amplia, cubrimos el fondo de aceite. Salpimentamos los jamoncitos de pollo, y los doramos al gusto. Una vez estén dorados, los reservamos. 

Troceamos la cebolla y el pimiento rojo en trozos muy pequeños. Yo lo hago en el accesorio triturador de la batidora, de esta manera después prácticamente desaparecerán en la salsa. Los dientes de ajo, los prensamos con un prensa-ajos. 

En el mismo aceite de dorar el pollo, pochamos la cebolla y el ajo, a fuego medio. A los cinco minutos, añadimos también el pimiento rojo. Una vez el sofrito esté hecho, añadimos el tomate frito, la harina, y cocinamos bien durante un par de minutos, para que la harina pierda el sabor a crudo. 

Por último, añadimos la cerveza, los jamoncitos de pollo, tapamos la cazuela y cocinamos durante 30 minutos aproximadamente, a fuego bajo.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir. 

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 38,58 € (incluyendo los gastos de envío)  y que os relato a continuación:

1- Ego Professional Make Up. Ninja Perfect Cover, 14 €

2- Encendedor híbrido BIC EZ Reach. Valor 2,10 €

3- Recoery Drink, marca Mano de Santo. Valor 1,89 €

4- Let's Go Aceitunas con tomate seco. Marca Serpis. Valor 1,50 €

5- Banana Milkshake, marca Barebells. Valor 2,70 €

6- Santal Mix Café. Valor 1,99 €

7- Maquinilla BIC Soleil Escape. Obsequio

8- Maison Perrier forever limón. Valor 1,05 €

9- Galletas de avena, marca Dr. Oetker. Valor 3,35 €

10- Amstel Radler 0,0. Valor 1,60 €

11- Tomate frito con aceite de oliva tripack. Marca Solís, valor 2,40 €

Y aquí acabo con la caja de este mes. Cómo veis, tiene un valor económico muy elevado, vale la pena suscribirse y recibir esta caja. Además, si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 9,99 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

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