Hace ya muchísimo tiempo que tenía ganas de hacer esta ensalada de huevo, típica americana. La verdad es que para comer a cucharadas me encanta, y también como relleno de sandwiches, pero hoy la presento como canapés, en un formato más navideño, como idea para estos días que vienen. Es una receta, como todas las recetas tradicionales, que tiene un montón de variantes. Algunas recetas vienen con apio, otras sin los pepinillos, otros con cebollino... la hagáis como la hagáis, es una receta sencilla en que, como sabréis, la proporción de ingredientes irá un poco a vuestro gusto.
Qué suerte haber recibido la mayonesa Hellmann's en la última caja Disfrutabox !!! es una de las dos marcas que usamos en casa, nos encanta su sabor, nada que ver con otras marcas de mayonesa, y he querido aprovechar haberla recibido, para proponeros una idea de canapé, de cara a estas Navidades. Este untable, presentado en las tartaletas Ortiz, me parece, así presentado, un buen aperitivo para cualquier celebración de Navidad.
La caja de este mes se llama Chic Chic. Y es que estamos ante la edición más exclusiva de Disfrutabox, porque siempre, antes de la Navidad, esta caja es un espectáculo, llena de maravillas y delicatessen para los más sibaritas.
Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 9,99 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. El contenido que os enseñaré a continuación, es la que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra primera caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad.
INGREDIENTES:
4
huevos cocidos
2-3
cucharadas soperas de mayonesa
2
cucharadas de postre de mostaza
1
cucharada sopera de zumo de limón
10
pepinillos
ELABORACIÓN:
Trocear
los huevos duros y colocar en un bol grande. Añadir la mayonesa, la mostaza, el
zumo de limón y los pepinillos, troceados muy finamente.
Mezclar
bien, chafando ligeramente la mezcla (esto es opcional), para que quede un
untable más espeso.
Esta
mezcla puede comerse a cucharadas, en canapés o, como yo creo que queda mejor,
como relleno de sandwich.
Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir.
Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.
Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.
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Yo también he elegido las mini tostas para mi receta que sale mañana y es que dan mucho juego tan bonitas como son.
ResponderEliminarNo he hecho esta ensalada, pero me gusta lo que lleva y es muy sencilla. Un buen aperitivo para estos días.
Besos.