CHOP SUEY CON TERNERA (TRADICIONAL)

Voy con otro plato completo. En media hora tenemos este plato para dos personas. Está claro que podemos comer sano, variado y barato, sin dedicar excesivamente tiempo.

INGREDIENTES (2 personas)

1 bolsa de arroz

Ternera en tiras

½ cebolla

½ pimiento rojo

½ calabacín

1 zanahoria

1 huevo

Un puñadito de almendras

2 sobres de kétchup

2 cucharadas de salsa de soja

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN:

Introducir la bolsa de arroz en una cacerola con agua hirviendo. Hervir durante 12 minutos. Sacar la bolsita con ayuda de un tenedor. Dejar que escurra bien.

Cortar las verduras en juliana

Saltear la ternera en una sartén amplia o wok con un poco de aceite a fuego fuerte durante un minuto. Añadir el kétchup y la salsa de soja, remover y retirar del fuego. Reservar.

En le misma sartén, saltear las verduras a fuego medio-fuerte, empezando por la cebolla, las almendras y la zanahoria, luego incorporar el pimiento y por último el calabacín (unos 10 minutos en total, la verdura tiene que quedar “al dente”

Volver a introducir la ternera y añadir el huevo (como si fuera un revuelto). Cocinar un minuto y servir el salteado acompañado con el arroz blanco

Y aquí ha acabado la tercera receta de yocomobien.es y su nuevo sistema. Nosotros elegimos un tipo de cesta: menú casero, menú rápido o menú de tartera. Puede ser para 3 o 5 días, o bien para 2 o 4 personas.

Ellos se encargan de enviarnos todos los ingredientes que necesitamos, a excepción de muy poquitos productos como por ejemplo el pan rallado, la sal o el aceite, junto con las recetas, y nosotros sólo tenemos que cocinar las recetas.

¿Qué ganamos con esto? Hay varios motivos:

Comerás comida de mercado

Sabrás qué cocinar al llegar a casa

No tirarás comida sin usar

Te convertirás en un cocinitas

Te sorprenderás con cada nueva receta

Tendrás el tupper para tus menús

Me ha encantado la idea, y os explico los motivos, son muy sencillos:

Las recetas son muy completas. Elaborando esa receta y tomando una pieza de fruta o un yogur tenemos la comida resuelta. Además, las raciones son generosas. No son recetas simplonas, tienen un grado de desarrollo que me ha parecido muy interesante.

No tenemos que pensar en ir a comprar ni pensar en lo que comeremos, pero si cocinaremos, y, con toda seguridad, sabemos que lo que comemos es casero y de calidad.

Los precios están bastante bien. 3 comidas para dos personas cuestan 34,95 €, 5 comidas para cuatro personas cuestan  69 euros, y un menú de tartera para 5 días y dos personas cuesta 29 euros. No voy a decir que sea más barato que ir a comprar nosotros pero hay que reconocer que el precio es ajustadísimo.

Por todo esto y mucho más os recomiendo que compréis, o al menos visitéis yocomobien.es , os sorprenderá seguro lo mucho que ofrecen.