FAJITAS DE POLLO (TRADICIONAL)

Que me gusta la comida llena de sabor, especiada, internacional, picante... no es ningún secreto. Alguna que otra vez he puesto recetas de comida mejicana, pero las fajitas no estaban! yo creo que quizás es de lo que más he hecho en casa, venden unos kits geniales donde prácticamente no hay que hacer nada y con un sabor genial.

Hoy he usado el preparado para fajitas de maheso, sólo necesitamos las tortitas, pero os voy a dejar también los ingredientes que uso normalmente.

Y si queréis ideas de cómo usar estos preparados en estas recetas, no os perdais la pizza mexicana o los macarrones mexicanos, riquísimos los dos!

INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla grande

1 sobrecito de sazonador para fajitas

1 paquete de tortitas 

Sal 

Aceite de oliva

OPCIONAL:

Queso rallado

Sour cream (en su defecto, crème fraîche o yogur griego)

Salsa mexicana

Salsa picante

ELABORACIÓN

Corta las verduras y el pollo a tiras. Cubre una sartén grande con un poco de aceite de oliva.

Cuando el aceite esté caliente, añade los pimientos y la cebolla. Salpiméntalos y deja que se hagan a fuego medio-alto, removiéndolos de vez en cuando.

Cuando estén casi hechas las verduras, se añade el pollo y se deja hacer a fuego medio-alto.

Cuando la carne esté hecha, añadimos el sazonador, mezclar bien y reservar.

Servir poniendo en cada tortilla un poco del relleno, y opcionalmente un poco de queso rallado, sour cream, salsa mexicana y salsa picante.

En este caso sólo les he puesto queso rallado y un poco de yogur griego.

Gracias a la generosidad de Maheso, sigo probando sus productos. Esta vez me han dado la oportunidad de probar su gama de recetas internacionales. En concreto me han enviado:

Mussaka: Una exquisita lasaña de berenjena que sólo precisa de 8 minutos en el microondas para su preparación o, si lo prefieres, unos 20/25 minutos en el horno.

Enchilada: de pollo, tomate y queso. Sólo necesitan 6 minutos en el microondas para estar listas.

Preparado para fajitas: Tiras de filete de pechuga de pollo con verduras ya cortadas (cebolla, pimiento rojo y pimiento verde). Viene con el sobre sazonador.

Rollitos primavera: una sabrosa mezcla de verduras frescas envueltas en una fina y crujiente masa según la auténtica receta del lejano Oriente

Mini rollitos de verduras:  elaborados con verduras frescas con un suave toque de especias y envueltas en una masa fina y crujiente

En Maheso llevan más de 30 años trabajando en la elaboración de platos y precocinados ultracongelados. Tienen decenas y decenas de productos, algo que a mi me sigue sorprendiendo gratamente, y más aún cuando hasta el momento, todo lo que he probado, tiene un sabor y una calidad buenísimos.

Desde aquí quiero dar las gracias desde aquí a Maheso por su generosidad y por el empeño en dar a conocer sus productos, que son de lo mejorcito que hay en congelados.
  

Como siempre, la calidad y el sabor insuperables. Supongo que quien más quien menos habrá probado alguno de los congelados de Maheso, pero para quien no lo haya hecho, desde luego que os los recomiendo totalmente, todo lo que hace es buenísimo!