lunes, 9 de diciembre de 2013

MONTADITO CAPRESE (TRADICIONAL)

Con el queso tierno que os enseñe el otro día, hicimos unos montaditos que salen realmente exquisitos. Al cocinar el queso a la plancha, el calor hace que el resto de los sabores, sobretodo el de la albahaca, se potencien.
Cien por cien recomendable este montadito, también podéis hacerlo con queso de pasta blanda, el que os enseñé ayer.




 INGREDIENTES

Pan
Tomate
Aceite
Sal
Albahaca
Aceite


ELABORACIÓN:

Cortamos el pan en rodajas al bies. Cortamos rodajas de tomate, no muy gruesas.

Tostamos el pan y preparamos una “vinagreta” con aceite y albahaca.

Cortamos rodajas de queso fresco o de pasta blanda y las pasamos por la plancha, con unas gotas de aceite y a fuego muy fuerte.


Sobre el pan ponemos las rodajas de tomate y salamos. Encima ponemos el queso, recién pasado por la plancha, y por encima ponemos la mezcla de aceite con albahaca.



8 comentarios:

  1. Antes de nada muchísimas felicidades al ganador............y ese montadito, madre mía, mandame un par de ellos para casa!!!!
    Besitos.

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  2. Ohhhhhhhhhh, yo que me habia hecho ilusiones, jejej...enhorabuena al ganador!
    Una tapa rica rica, para tener en cuenta :)
    Besis

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  3. Felicidades al ganador, que lo disfrute, a mi me hacía ilusión....pero otra vez será,
    el montadito de vicio que ricoooooo!!!!!! Besitosss Guapa.

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  4. Felicidades al Ganador, aunque pordiosssssssssss hay que felicitarte a ti por esos montaditos..vamos si llego a ganar yo te aseguro que te pido esos montaditos incluidos en el regalo jejejje.. Millones de ♥besos♥ y muchas gracias por este sorteo y tu excelente blog... Esperamos con impaciencia el próximo ;)

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  5. Felicidades al ganador y a ti por estos montaditos que te has marcado , madre mia, estoy salivando Charo, qué cosa mas rica, con lo quesera que soy, me has dado en el gusto de pleno.
    Besinos.

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  6. Que pena que no me tocara porque me parece un montadito delicioso.
    Besazos.

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  7. Nuchas felicidades al ganador, se va a llevar un buen regalo, muy útil.
    Los montaditos geniales con el sabor refrescante que le da la albahaca.
    Besos.

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  8. Muchas felicidades al ganador y el montadito divino.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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También te agradezco si has pensado en mi blog para dejarme un premio pero he decidido no participar en cadenas de premios.

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