Vuelvo a la carga con otra receta de quesadillas. A raíz de elaborar esta receta ha sido cuando me he dado cuenta que este tipo de preparaciones abundan en el blog, así que hay una nueva etiqueta, llamada wraps-rolls-quesadillas-quebabs, con elaboraciones que a mi personalmente me encantan para cenas o comidas especiales y diferentes.
Mucho tiempo hacía que no preparaba en casa unas quesadillas, pero es que fue imposible resistirse, ya que en la caja Degustabox venía un sobre sazonador...
Si te animas a pedir la caja de Degustabox te facilito el código UQ0PX para obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.
INGREDIENTES (4 quesadillas):
8 Tortillas de trigo (las mías son del tamaño pequeño,
con un diámetro de 15 cm)
1 Bote de Salsa mejicana (90 gr)
75 gr. Chorizo (el mío picante)
Una pechuga grande de pollo
queso para gratinar (cantidad al gusto)
½ cebolla
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
Picar la cebolla, la pechuga y el chorizo en trozos
pequeños.
Poner aceite en una sartén y cocinar la cebolla.
Cuando esté prácticamente cocinada añadir la pechuga de pollo, salar
ligeramente, rehogar bien y por último añadir el chorizo y el medio sobre de
sazonador para fajitas.
Rehogar durante 2 o tres minutos más y reservar en un
cuenco. Limpiar la sartén y engrasarla ligeramente con aceite. Poner una
tortilla en la sartén, añadir ¼ parte del relleno, a continuación un poco de
salsa mejicana y por último abundante queso rallado. Tapar con otra tortilla de
trigo y cocinar por ambos lados hasta que las tortillas estén doradas (1-2
minutos por cada lado)
Y como no, os voy a enseñar un mes más lo que he recibido en mi caja Degustabox. Todo bien aprovechable. Al menos para mi, todo menos las bebidas son cosas que van a desaparecer bien rápido.
Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado.
Este mes he recibido:
Mermelada de higos Hero. Aún estoy pensando si utilizarla en algún postre o regalársela a mi madre....
Tomate frito Starlux. Me viene genial, gasto mucho tomate frito.
Bebida de avena al cacao Amandín. Yo bebo leche, nada de bebidas vegetales, así que poca utilidad le daré.
Alfajores de dulce de leche Mardel. Muy buenos, el de chocolate blanco ya ha caido.
Kit kat White. Me encantan los kits kats!
Donettes sabor chocolate con avellanas. No los he probado pero me encantan los donettes.
Bebida natural OBO. Estas bebidas no me llaman demasiado la atención.
Popitas caramelo. Seguro que están riquísimas, estoy deseando probarlas.
Cremas untables de Iberitos. La de jamón curado la he probado y está riquísima.
Sazonador fajita de Zanuy. Estos sobres van genial, muy útiles y muy aprovechables.
Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox te facilito el código UQ0PX para obtener un descuento, el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción. Es una gran oportunidad, la caja de este mes tiene un valor de 23 € y la podéis conseguir por 9,99 €
Ummmmmmmmmm!!!! Charo que ricura de pechugas te han quedado, menuda pinta se les ve.....ricas, ricas, ricasssss. Besitos guapetona.
ResponderEliminarUummmmmmmmmmm no dudo lo mas minimo que estas quesadillas esten de muerte relenta no lo siguiente.
ResponderEliminarComo siempre le has dado un bien uso a la caja.
Bicos mil wapa.
Este tipo de cenas me encanta, no sé porque tienen un toque festivo que además te hace viajar sin salir de casa!
ResponderEliminarMe copio esta versión!
Besos y feliz semana,
Palmira
La verdad que para una cena son una maravilla, aunque yo las tomaria en cualquier momento por que me han encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarSon cenas que apetecen, me gusta ese toque de sabor que ha de darle el chorizo y siendo picante aún más.
ResponderEliminarBesos.
Que cosa más rica, me encanta. Saludos.
ResponderEliminarDeliciosas !!!
ResponderEliminarMe encantan las quesadillas, y al igual que le pasa a las pizzas, son super versátiles.
Una cena rica y rápida
Besotes