ESTOFADO DE VERDURAS Y GAMBAS (TRADICIONAL)

Riquísimo de verdad, este estofado de verduras tenía un sabor impresionante, las verduras muy potenciadas, el toquecito de las gambas, la salsita que le eché....

El truco de este plato está en una nueva salsa que he descubierto. Se trata del nuevo Avecrem plancha toque de soja que recibí en mi úlltima caja Disfrutabox. Es una reducción culinaria de hortalizas, cebolla, calabacín, puerro, zanahoria, espinacas y apio, condimentado con un toque de salsa de soja y cilantro.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a  Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO

INGREDIENTES (2-3 personas)

250 gr. de calabacín (1 calabacín mediano)

100 gr. de zanahoria

150 gr. de pimiento rojo

1 cebolla mediana

100 gr. champiñones

150 gr. de judías verdes

350 gr. de gambas crudas congeladas (peso sin descongelar)

Aceite

Sal (muy poca)

Avecrem plancha toque de soja, 2 cucharadas soperas

ELABORACIÓN:

Limpiamos y cortamos en bastones todas las verduras. Reservamos. En un wok o sartén amplia, ponemos un buen chorro de aceite a calentar. Pondremos, en primer lugar, el pimiento rojo, las judías verdes y la zanahoria. Salamos ligeramente.

Dejamos rehogar un rato y a continuación añadimos la cebolla. Continuamos rehogando y por último añadiremos el calabacín y los champiñones.

Por último añadiremos las gambas, sin descongelar, y las dos cucharadas soperas (la cantidad es al gusto) de avecrem plancha toque de soja.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir, y más este mes, ya veréis todo lo que lleva y el valor económico de la caja!!

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 13 productos con un valor total de 35,65 € y que os relato a continuación:

1- Kale Superfood Hidratante nutritiva día. De Dr. Botanicals. 14,90 €

2- Bombones chocolate con leche. De Lindor. 2,99 €

3- Salsa kebab white. De Choví. 1,49 €

4- Avecrem plancha toque de soja. De Avecrem. 1,69 €

5- Crazy Tiger regular. De Crazy Tiger. 1,99 €

6- Vivesoy Go! Avena. De Vivesoy. 2,50 €

7- Barrita saciante chocolate. De Corpore Diet. 1,20 €

8- Sirope de flor de coco. De Sunny Life. 5,99 €

9- Gudis kale y gudis quinoa. De Alba horneados. 1 €

10- Granini light naranja y piña. De Granini. 1,90 €

La caja de este mes también la voy a disfrutar muchísimo. No le pongo pega a nada, así que estoy encantada, creo que este mes Disfrutabox también se ha superado a si mismo.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

Y recordad que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO.  La caja de este mes tenía un valor de 35,65 €, así que os vale la pena usar el código si estáis pensando en adquirir vuestr caja Disfrutabox.