COCA DE LLANDA DE COLACAO (TRADICIONAL)

Este bizcocho, un clásico en la repostería tradicional, es jugoso a más no poder, y rico no, riquísimo!! La receta, aunque he reducido la cantidad de azúcar, es de El Pucherete de Mari, en concreto la vi en Youtube, no la he visto en su blog.

Parece que Disfrutabox  me inspira con los bizcochos, ya que, en cuanto veo su caja, me da por hacer bizcochos.... En la caja vino el Avenacao de Colacao, y yo rápidamente hice este bizcocho, que por cierto, sale bien grandote.

La última caja caja Disfrutabox, llamada Primavera Sound, trae este mes también un montón de productos interesantes. Ya veréis un poco más adelante la de cositas ricas que traía.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a  Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO

INGREDIENTES: (molde 25x25 cm.)

200 gr. de colacao

500 gr. de harina

300 gr. de azúcar

3 huevos L

Medio litro de leche

250 gr. de aceite de girasol

Un chorrito de esencia de vainilla

3 papeles dobles de gaseosa

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados.

En un bol grande, ponemos el azúcar y los huevos y batimos muy bien, hasta que hayan doblado su volumen. A continuación, añadimos la leche poco a poco, mientras batimos. Hacemos lo mismo con el aceite de girasol, y también con la esencia de vainilla.

Por último, integramos los sólidos (harina, colacao y los papelillos de gaseosa)

Engrasamos el molde, bien con mantequilla o harina o sino con spray desmoldante, y ponemos la masa en el molde. Por último, antes de hornear, espolvoreamos con abundante azúcar.

Yo siempre horneo con calor abajo y ventilador, y posteriormente, pongo calor arriba y abajo más ventilador. En el caso de esta coca la he tenido los primeros 20 minutos con calor abajo y ventilador, y los últimos 25 con calor arriba, abajo y ventilador, en total 45 minutos.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir, y más este mes, ya veréis todo lo que lleva y el valor económico de la caja!!

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 14 productos con un valor total de 30,03 y que os relato a continuación:

1- Mascarilla Foil Platino, de Iroha Nature. Tiene un valor de 5,95 €. No la he probado, pero esta marca es una habitual en las cajas disfrutabox y a mi personalmente me gusta mucho.
2- Parches Ojos Foil Platino, de Iroha Nature. Valor de 2,95 €, es la misma gama que la mascarilla, pero específico para los ojos.
3- Caramelo blando gran reserva de café y leche, de Dos Cafeteras. Cuestan 2,95 €. Se trata de unos caramelos madurados durante 3 meses en bodega para conseguir una textura única y un sabor intenso a café con leche.
4- Barritas Príncipe. 1,99 €. Se las reservaré a los niños, pero tengo clarísimo que si cojo yo esa caja no dejo ni una.
5- Cervezas Heineken 0,0. 2 unidades, 1,28 € en total. Las usaré para cocinar. Son buenas, pero yo, en caso de beber cerveza, no la tomo 0,0
6- Yogur pasteurizado Pascual, sabor fresa. 1,12 €. Me vienen genial, mi hija siempre abre la caja y con estos yogures se ha emocionado.
7- Cappuccino descafeinado de Descafé. 2,70 €. Es un café muy cremoso, además descafeinado.
8- Pasta oriental XXL, de Fusian. Vienen tres sabores: pollo a las finas hierbas, Classic al toque de ajo y Thai Curry. Tienen muy buena pinta, además en formato más grande, para compartir.
9- Avenacao de Colacao. 3,95 €. Es el que he utilizado para la coca de hoy. Ya lo conocía, la verdad es que tiene un sabor muy bueno.
10- Mayo y ketchup kids Star Wars en bolsitas monodosis, de Choví Kids. 2,58 €. Esta es la marca que uso yo siempre, además, a los niños les encanta que sean de Star Wars.

Y aquí acabo con la caja de este mes. En general buenísima,no le pongo pega a nada.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€.