ESPÁRRAGOS RELLENOS CON MAYONESA (TRADICIONAL)

Sigo con recetas fresquitas, y es que en Barcelona aún hace calor y este tipo de comidas vienen genial. Además, es bastante ligera. Eso, el saborazo que tiene, y lo fácil que es de hacer, convierten a este plato en una receta a tener muy en cuenta.

La receta es de la web de Ybarra, y es que recibí en la última caja Degustabox  la nueva mayonesa con salsa de soja que Ybarra ha sacado al mercado.

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento: el precio final será de 7,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción.

INGREDIENTES

12-14 espárragos gruesos

3 cucharadas de mayonesa con salsa de soja

150 gr. De salmón ahumado

5 pepinillos

2 huevos duros

5 tomatitos cherry

3 hojas de lechuga

ELABORACIÓN:

A excepción de los espárragos y la mayonesa, picar el resto de ingredientes muy finamente. Añadir a esta mezcla la mayonesa y remover bien.

Abrir por la mitad los espárragos, sin llegar a separarlos en dos partes, y rellenar con la mezcla preparada anteriormente. Servir.

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado. La caja de este mes, por ejemplo, tenía un valor de 22,24 €.

La caja de este mes es la siguiente: 

Los productos en detalle, a continuación:

- Bimbo natural 100 % sin corteza. Me encanta ya que es un pan blanquito, sin corteza, ideal para los niños y sin conservantes ni aditivos.
- Nescafé 3 en 1. Es café soluble, leche y azúcar en un solo sobre. Ideal para tomarlo en cualquier parte, gracias a su cómodo formato
- Pascual Yogikids. Yogur muy cremoso con fruta en puré sin trocitos, como a mis hijos les gusta.
- Tang. Vienen dos sobres, es una bebida que me lleva de nuevo a la infancia.
- Bimbo dip semillas.  Un nuevo snack tostado, ideal para comidas informales. Además, no tiene colorantes ni aditivos.
- Be-Kind. En la caja de este mes vienen dos barritas, deliciosas, nutritivas y sin gluten, cuyo ingrediente principal es el fruto seco.
- Nuevo Distinto La Casera. Están elaborados con vino verdejo, zumo natural de limón y el refrescante sabor de La casera de toda la vida.
- Fitness granola. Son unos cereales con un 51% de avena integral con chocolate, almendras y quinoa.
- Franziskaner. Es una cerveza clásica, que encanta a los cerveceros. Es una cerveza ligera marcada por la ausencia de amargor, especialmente refrescante, especiada y que saciará tu sed.
- Pick Up! Son tabletas de chocolate con leche, rellenas de una fina capa de crema de leche entre dos crujientes galletas. En casa hay peleas por estas gallets, están tan buenas que todos nos las queremos comer.
- Ybarra mayonesa con salsa de soja. Es la mayonesa que he usado para la receta de hoy. Os animo a que la probéis, tiene un sabor muy agradable.

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código RAV5V  para obtener un descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.