PATÉ DE AGUACATE Y BONITO (TRADICIONAL)

Otra receta más de webos fritos. Un rico paté, de lo más fácil de hacer y con una vistosidad que a mi al menos me ha gustado muchísimo. 

En esta ocasión lo he servido para untar en unas mariñeiras. Son unas galletas marineras, se trata de una adaptación moderna del pan de barco o bizcocho de barco, una solución antiquísima de los marineros para conservar el pan en las largas travesías oceánicas de forma natural.

Las he recibido en la última caja Disfrutabox,así que enseguida he pensado en un picoteo para comérmelas. 

Disfrutabox vuelve a enviarnos una de sus magníficas cajas. La de este mes se llama "El jardín de las delicias.". Esta caja es un jardín, porque todos los productos que contiene son de orígen natural e inspirados en la naturaleza. Y una delicia, porque cada uno de ellos hará las delicias de tu paladar, tu cuerpo o tu hogar.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 7,49€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. Anteriormente el precio salía por 9,99, pero desde  Disfrutabox intentan ayudarnos a todos y han bajado el precio!!

INGREDIENTES:

100 g bonito en aceite

2 aguacates

Unas gotas de limón

¼ de cebolla dulce o cebolleta fresca

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Una pizca de pimienta

Unas escamas de sal

¼ manzana granny smith

Unas hojas de canónigos

ELABORACIÓN:

Escurre el bonito en un colador para eliminar el aceite sobrante.

Corta los aguacates por la mitad, pélalos y quítales el hueso.

Corta uno de los aguacates en láminas de unos dos milímetros de grosor con un cuchillo bien afilado, hasta llegar a la zona donde empieza el hueco del hueso. Colócalas sobre un papel de hornear impregnado con limón. Selecciona las láminas más iguales y colócalas en la pared interior de un aro de emplatar, engrasado previamente con aceite, solapándose cada una con la anterior hasta completar la vuelta.

Pon el resto de aguacates en un cuenco. Añádeles una pizca de sal, el aceite de oliva virgen extra, una pizca de pimienta molida y unas gotas de limón y aplasta y mezcla todo con la ayuda de un tenedor.

Echa el bonito, la cebolla troceada y una cucharada del aguacate aplasatado en el vaso de la batidora. Bate hasta conseguir una pasta homogénea.

Añade esta pasta al cuenco donde tienes el aguacate y remueve con una espátula hasta que veas una crema uniforme.

Rellena tu aro de emplatar con esta crema.

Adorna con unas rodajas finas de manzana y alguna hoja de canónigo. Quita el aro de emplatar con delicadeza y sirve inmediatamente.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir, y más este mes, ya veréis todo lo que lleva y el valor económico de la caja!!

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 12 productos con un valor total de 35,08  € y que os relato a continuación:

1- Iroha Natura ampollas flash. 2,98 €. Vienen dos ampollas, una efecto lifting, para una piel más firme y luminosa, y otra efecto glowing, para una piel más luminosa.

2- Kemphor 1918 charcoal. 1,60 €. Crema dental formulada con carbón activo 100% natural, stevia y esencias naturales. Sistema de doble blanqueamiento y baja abrasividad.

3- Yondue vegetable umami. 4,95 €. Es un condimento 100% vegetal y natural que realza el sabor de cualquier receta.

4- Maíz crudo para palomitas y pilas con sal, de Casamayor. 2 €. El segundo producto que hemos usado de la caja, después de las mariñeiras, han sido las palomitas. Riquísimas!!

5- Crema de guisantes y calabacín en cristal. De knorr, 2,99 €. Estos purés ya los he comido más veces, y realmente tienen un sabor muy natural, y lo que es mejor, sólo lleva ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.

6- Tyrells vegetable chips y cheddar and chives. De taste of América, 2,75 €. Esta marca posee una extensa gama de sabores originales. Pruébalos todos!

7- Love beauty and planet. Desodorante manteca de murumuru y rosa. 4,99 €. Este desodorante evita el mal olor y te deja una sensación de frescor gracias al aromático y exquisito extracto de rosa.

8- Espirales de citronela. 1,39 €. Son la solución natural contra insectos especialmente indicadas para su uso en exterior, con un intenso aroma a citronela y aceites naturales que ahuyentan a los mosquitos.

9- Galletas marineras Daveiga. 2,10 €. Como he dicho, se trata de un pan seco elaborado de forma artesanal y que se conserva mucho tiempo de forma natural. Para comer solas o indicadas para utilizar como base de canapés, dulces o salados.

10- W.K. Kellogg sin azúcares añadidos cacao y avellanas. 5,98 €. Esta gama compuesta de granola y barritas te ofrece combinaciones sabrosas de avena tostada, cacao y avellana sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales.

11- San Pellegrino Essenza. 1,82 €. Descubre la nueva gama de bebidas aromatizadas a base de agua con gas San Pellegrino y aromas naturales. Sin azúcares ni edulcorantes.

Y aquí acabo con la caja de este mes. En general buenísima,no le pongo pega a nada.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 7,49€.