lunes, 2 de agosto de 2010

SALMÓN ESTILO ÁRABE (FC)

Este salmón de kisa está riquísimo. El toque de los cominos nos encantó.

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INGREDIENTES (2 PERSONAS)


2 rodajas de salmón
5 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de cominos
½ vaso medidor de vinagre
Sal
Pimienta
Perejil

ELABORACIÓN

Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 5 minutos ,cuando esté caliente añadimos los ajos picaditos y dejamos que cojan color ,seguidamente añadimos el comino molido o machacado en un mortero y el vinagre, lo dejamos que se haga un poco, a continuación añadimos el salmón salpimentado y removemos un poco ,cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y seleccionamos menú pescado son 3 minutos con válvula cerrada ,cuando termine despresurizamos manualmente, espolvoreamos con el perejil por encima y listo para emplatar.
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6 comentarios:

  1. Ya veo que trabajas duro ya tienes muchas recetas más puestas desde la semana pasada. El salmón de kisa yo también lo hice y está muy rico aunque a mí se me rompió. están genial las fotos. Besos.

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  2. Gracias guapa. Ahora estoy pensando una manera de separar las recetas hechas con la fussi de las hechas con la thermo. No sé si crear dos nuevos índices o qué, tengo que ver si existe alguna posibilidad más o menos fácil.
    Un beso

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  3. Charo que rico me pirra el salmón¡¡¡¡¡

    Muakssssssss

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  4. que receta más rica, es como una especie de escabeche


    ¡¡besos¡¡

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  5. Te quedo estupenda Charo
    Mil besosss

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