Qué bien, qué ilusión ya el haber pasado de los cien seguidores!!! Parecía imposible, tampoco hace tanto tiempo que estoy con el blog, pero si, ya cien...
INGREDIENTES (14 magdalenas o un bizcocho)
350gr harina (yo harina Santa Rita para magdalenas y bizcochos)
1sobre levadura (no me hizo falta al utilizar la harina especial)
2 huevos 150 gr. yogur natural
150gr azucar 120 gr. mantequilla 4-5 peras ralladura de una naranja pizca sal ELABORACIÓN TRADICIONAL
Preparar la masa mezclando harina, levadura y sal. Aparte, batir mantequilla hasta que quede cremosa y,
sin dejar de batir, agregar el azúcar despacio.
Añadir la ralladura de naranja. Incorporar huevos uno a uno batiendo sin parar. Añadir a la mezla la harina y levadura.
Añadir el yogur .
Pelar y picar las peras y añadirlas. Hornear 50 min aproximadamente, en el caso de darle forma de bizcocho.Honear 30 min. Aproximadamente, en el
caso de hacer magdalenas
ELABORACIÓN THERMOMIX
Blanqueamos los huevos con el azúcar, con la mariposa 5 minutos, temp. 37º, vel. 3 y medio. Cuando termine, 4 mintuos más a la misma velocidad, sin temperatura.
Quitamos la mariposa. Añadimos la mantequilla y el yogur y damos unas vueltas al 3.
Agregramos la harina, la levadura, la ralladura de naranja y la esencia. Batimos primero al 3 y luego subimos unos dos minutos a velocidad 5. Añadimos las peras troceadas y mezclamos con una espátula.
Quitamos la mariposa. Añadimos la mantequilla y el yogur y damos unas vueltas al 3.
Agregramos la harina, la levadura, la ralladura de naranja y la esencia. Batimos primero al 3 y luego subimos unos dos minutos a velocidad 5. Añadimos las peras troceadas y mezclamos con una espátula.
Se ven muy ricas, y enhorabuena por los 100 seguidores (que por cierto ya son 102 jeje)
ResponderEliminarBesos!!!
Pues enhorabuena por los 100 seguidores guapa, me cojo dos magdalenitas que están para comerse. Besos.
ResponderEliminarCharo enhorabuena, por tus cien seguidores! y las magdalenas que pinta más buena. Feliz semana.
ResponderEliminarTe han quedado muy creciditas. No me imagino el sabor de la pera en los muffins, ¡voy a tener que hacerlos! :-)
ResponderEliminarBesos,
Nik
enhorabuena, por los seguidores, yo casi que llego ya, las madalenas se ven muy ricas
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Mmm, qué ricas esas magdalenas, tienen muy buena pinta y me comía una ahora mismo.
ResponderEliminarBesos
Me llevo un par de ellas, se ven deliciosas!!
ResponderEliminarFelicidades Charo por esos seguidores, eres un solete.
felicidades por los 101 seguidores y los que te quedan porque tienes unas recetas fantásticas, muy bien explicadas y sobre todo porque eres una persona de 10.
ResponderEliminarLas magdalenas me encantan toooodas así qeu estás tienen que estar fantásticas, muchos besos.
Valerie, Carmela, Odile, Nik, Lola, Pokhara, Loli, Sebeair:
ResponderEliminarMuchísimas gracias a todas!!! por desgracia he perdido un seguidor-a en lo que va de día, qué pena, pero seguimos adelante. Estas magdalenas están riquísimas. Besos a todas
Buena pinta que tienen tus magdalenas. Siempre son deliciosas las caseras. Felicidades por tus seguidores, hace mucha ilusion verdad?
ResponderEliminarENHORABUENA por esos 100 seguidores y por estas magdalenas, que ricas con la pera!
ResponderEliminarTe las copiaré porque me encanta la pera y nunca lo hubiera imaginado.
Besos thermo.
unas magdalena originales, me encantan con la fruta.
ResponderEliminarEnhorabuena por los 100.
Un beso.
Beatriz, muchas gracias. Si es verdad que hace muchísima ilusión. No lo hubiera dicho al principio pero realmente tengo que reconocer que para mi es importante.
ResponderEliminarThermo, están riquísimas, y las que hice más grande han quedado más jugosas y están...
Gracias Ángeles, pues tus bollitos con mango no se quedan atrás para nada
Que pinta por Dios!!!
ResponderEliminarTe han quedado geniales y con la fruta ummm deliciosas.
Las fotos muy chulas.
Besitos guapa
CHARO ..que fantasticas te han salido ...que fotos ....mas ideqales ..preciosas besos MARIMI
ResponderEliminarJoana no veas lo ricas que estaban, ya sólo me queda una...
ResponderEliminarMarimi, muchas gracias... Un beso guapa
Magdalenas de pera? Yo tengo una receta de bizcocho de pera pero no me gustan las recetas que miden en tazas o cucharadas, nunca salen bien.
ResponderEliminarprobaré con la tuya
Bicos
Meiga, esta receta tenía alguna medida "rara", pero con la conversión ha salido bien
ResponderEliminarChari que ricas las. magdalenas!!!!
ResponderEliminarNo me extraña que tengas tantos seguidores....por que te crees que te insistía para que crearas el blog?????? Ennnnnnnn petarda????
Besitos!!!!!
Susana guapa!!!! si estoy aquí es por culpa tuya y de Sebe, que lo sepáis...Un beso guapa
ResponderEliminarFelicidades por los 100 seguidores. Que lejos los veo yo que recien he inagurado mi blog http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/
ResponderEliminarMe encantan tus magdalenas,las fotos geniales. Un beso.
Joaquina, yo tampoco me podía creer llegar a los cien seguidores, ya verás como tú también vas aumentando, y la ilusión que te hará. Ahora iré a cotillear tu blog
ResponderEliminarYo siempre hago magdalenas en lugar de bizcochos y me gusta ponerle manzana por lo jugosas que quedan. Seguro que con pera ocurre lo mismo.
ResponderEliminarFelicidades por tus 100 seguidores que irán en aumento. Yo soy la 107.
Un beso.
Ana, ya he visto que eres la seguidora número 107. Muchas gracias por tu visita. Un beso
ResponderEliminarMuchas felicidades por los 100 seguidores y ya que estoy aquí me llevo una magdalena y la receta que pinta de miedo!! Me tengo que poner al día que llevo unos días desaparecida de la blogosfera y de los ordenadores en general! jajaj
ResponderEliminarbesos guapa
Asj es verdad que has estado desaparecida!!! bienvenida de nuevo. Un beso guapa
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