BIZCOCHO DE CAFÉ (TRADICIONAL Y TMX)

Recién horneadito os presento este bizcocho. Nos ha sorprendido mucho, ya que su miga es blandita blandita, se come sólo, y tiene un toque muy suave a café que ha gustado hasta a los más pequeños de la casa. La receta es de Divina Cocina, y os lo recomiendo totalmente, además no sale excesivamente grande y así se come rápido.

Así, con este bizcocho, he aprovechado para gastar (en parte) el café Macchiato que venía en la última caja  Disfrutabox. 

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO

INGREDIENTES

250 gr de harina

150 g de azúcar (puede ser azúcar moreno)

3 huevos

100 g de mantequilla blanda

1 vaso de café con leche sin azúcar (250 ml) largo de café (yo he puedo 180 ml de Illy Café Macchiato y 70 ml de leche)

Un sobre de levadura Royal

Una pizca de sal

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos muy bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen (puedes usar la batidora de varillas).

Añadimos la mantequilla blanda y el café con leche y mezclamos muy bien.

Añadimos a esta mezcla en un bol la harina y levadura tamizadas. Mezclamos muy bien y ponemos todo en un molde engrasado con mantequilla y horneamos una media hora aprox (dependerá del horno), comprobando con un palillo que esté bien cocido. Si ves que se dora demasiado la superficie cubre con aluminio.

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Precalentamos el horno a 180º.

Pon la mariposa en las cuchillas y monta los huevos con el azúcar, 4 minutos, velocidad 4. Si están muy fríos pon temp. 37º.

Añade el resto de ingredientes líquidos y mezcla unos segundos a vel 5. Añade la harina y levadura y programa 10 seg a vel. 3. Añade la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y horneamos una media hora aprox (dependerá del horno), comprobando con un palillo que esté bien cocido. Si ves que se dora demasiado la superficie cubre con aluminio.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir, y más este mes, ya veréis todo lo que lleva y el valor económico de la caja!!

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 11 productos con un valor total de 62,02€ y que os relato a continuación:

1- Serum facial Acqua Repair 24 Hour. De Skinchemists

2- Lion granola. De Lion

3- Cruzcampo radler. De Cruzcampo

4- Filetes de caballa al grill. De Isabel

5- Illy ready to drink café macchiato. De Illy

6- Zumo juice Co. con agua de mar. De Mediterránea agua de mar

7- Patatas fritas con agua de mar. De Mediterránea agua de mar

8- Piruletas orgánicas. De Yumearth

9- Cocktail de picatostes. De Esgir

10- Tinto de verano 0,0 % limón. De La Casera.

11- Minibrik bebida de chufa light. De Costa

Como os he comentado antes, para mi la caja de este mes ha sido la caja perfecta, me ha gustado absolutamente todo, me ha parecido una caja de lo más aprovechable, al menos para nuestro gusto, pero tengo que resaltar, sobretodo, los dos productos cosméticos que han venido, me han encantado.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

Y recordad que si queréis suscribiros a Disfrutabox, os sale tan solo por 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. La caja de este mes tenía un valor de 62,02 €, así que os vale la pena usar el código si estáis pensando en adquirir vuestra caja Disfrutabox