PANNACOTTA DE CAFÉ (TRADICIONAL)

Voy con otra pannacotta para añadir a mi recetario personal. Esta versión, con café, es del blog Vino y Miel, y se suma a la pannacotta tradicional y a la pannacotta de baileys al chocolate.  

Yo enseguida busco excusas para probar nuevas recetas. En este caso, en la última caja Degustabox recibí el café Intermezzo de Segafredo, y como daba la casualidad que hacía dos o tres días había visto la receta, allí que me fui directa.

Si te animas a pedir la caja Degustabox te facilito el código UQ0PX  para obtener un descuento: el precio final será de 7,99 € en lugar de 14,99 (gastos de envío incluido) para la primera caja de suscripción.

INGREDIENTES (10 vasitos aproximadamente)

500 ml de café Intermezzo de Segafredo                         

800 ml de nata para montar       

370g de leche condensada       

8 hojas de gelatina                   

ELABORACIÓN:

Ponemos agua a temperatura ambiente en un plato hondo o cuenco y ponemos a hidratar las hojas de gelatina 10 minutos.

En un cazo calentamos la nata junto con el café y la leche condensada. Removemos continuamente hasta que comience a hervir. Apartamos el cazo del fuego y dejamos atemperar unos 3 minutos. Removemos.

Añadimos las laminas de gelatina previamente escurridas al cazo donde tenemos el café junto con la nata y la leche condensada . Mezclamos bien con una espátula hasta que se hayan disuelto por completo.

Dejamos atemperar un poco la mezcla. Cuando haya atemperado, removemos de nuevo la mezcla que tenemos en el cazo y la repartimos entre los vasitos.

Colocamos los vasitos en el frigorífico y dejamos que se enfríen y cojan la consistencia adecuada. Refrigeramos un mínimo de 5 horas, pudiendo prepararla perfectamente el día anterior a ir a consumirla.

Degustabox es una caja de suscripción mensual donde recibimos entre 10 y 15 productos sorpresa por un precio muy superior al que hemos pagado. La caja de este mes, por ejemplo, tenía un valor de 22,36 €

La caja de este mes es la siguiente: 

Los productos en detalle, a continuación:

- Azucarera especial Mermeladas. 2,25 €. Aún no la he probado, pero voy a tener que hacerlo porque tengo ya tres paquetes en casa!!

-Café Intermezzo Segrafedo. 2,99 €. Es un auténtico café italiano, y yo, como buena cafetera que soy, estoy encantada con este producto.

- Mission Foods bases de pizza.1,55 €. Esta marca me encanta, y estas bases son muy buenas, aunque, igual que con el azúcar, acumulo también tres paquetes en casa.

-Nesquick 30% menos de azúcares. 3,57 €. Teniendo niños en casa esto me viene genial, además que se agradece muchísimo la reducción de azúcares

- Principe a cucharadas. 1,80 €. Otro producto que a mis hijos les encanta.

- Granini Selección Mango. 2,09 €. No soy mucho de tomar zumos, pero reconozco que me gustan mucho, y esta marca es sin duda la mejor.

- Esgir choco snack, bio cracker y bio legume. 1,50 €. Otra marca muy buena, muy concienciada con darnos buenos productos y ser respetuosos con el medio ambiente.

- Santal bebidas vegetales. 1,68 €. La mezcla tiene buenísima pinta, pero yo, que no tomo bebidas vegetales, las regalaré.

-Pick up choco minis. 1,95 €. Las conocía y están de muerte. En casa, tanto los mayores como los pequeños nos peleamos por ellas.

- Gutarra crema de verdura, y gutarra cocido vegetal. 2,98 €. La verdad es que es el típico producto, que al ser monodosis y venir ya listo para calentar y comer, me viene genial para los días que como en el trabajo.

Y hasta aquí la caja de este mes. Si te animas a pedir la caja de Degustabox  te facilito el código UQ0PX   para obtener un descuento, el precio final será de 7,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluido) para la primera caja de la suscripción.