lunes, 21 de enero de 2013

GALLETAS DE MUESLI, YOGUR Y CHOCOLATE (TRADICIONAL Y TMX)





¿Quien dice que unas galletas sanas no pueden ser a la vez riquísimas? Estas lo son, sin lugar a dudas.  Queda una textura interior blandita, no he querido chafar las bolas de masa al ponerlas en la bandeja para que quedaran unas galletas grandes y blanditas por dentro. Son muy ricas, animaos a probadlas. La receta la encontré en el blog Boca y mantel y no he hecho ninguna modificación, a excepción de que el yogur que he usado es griego.

Por cierto, me han salido alrededor de 30 bastante grandecitas.

 

INGREDIENTES:

300 gr de muesli NATURSOY
210 gr de harina
Un yogurt (yo griego)
100 gr de pepitas de chocolate
150 gr de mantequilla
160 gr de azúcar moreno
Dos huevos
Un pizco de sal 
Un sobre de levadura 

ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Batimos la mantequilla que tenemos a punto pomada con el azúcar, vamos añadiendo los huevos y la pizca de sal.
Cuando lo tenemos bien integrado echamos el yogurt , el muesli y la harina junto con la levadura, mezclamos bien. Por último añadimos el chocolate.
Metemos en el frigo durante una hora mas o menos .
Cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos formando bolas con dos cucharas, las introducimos en el horno que previamente tenemos caliente a 180º durante 15 minutos aproximadamente (hasta que están doradas)

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Ponemos la mantequilla y el azúcar en el vaso. Batimos, sin poner tiempo, a velocidad 4. Cuando tengamos una mezcla cremosa, vamos añadiendo los huevos y la pizca de sal, y por último el yogur.
Añadimos la harina, el muesli, la levadura y el chocolate. Mezclamos bien con una espátula (no con la Thermomix).
Metemos en el frigo durante una hora mas o menos .
Cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos formando bolas con dos cucharas, las introducimos en el horno que previamente tenemos caliente a 180º durante 15 minutos aproximadamente (hasta que están doradas)




NATURSOY ha vuelto a confiar en mi para probar sus productos, desde aquí les quiero dar las gracias ya que, aparte de la calidad de sus productos, me ha permitido experimentar con nuevas recetas.


NATURSOY elabora alimentos vegetales frescos biológicos (tofu, seitán y derivados) , sanos, de máxima calidad y confianza, contribuyendo así a la necesidad de una alimentación sana basada en el respeto a las personas y al medio ambiente. 

Todos sus productos están certificados por organismos oficiales de control de la producción agraria ecológica.

Además de las obligatorias certificaciones oficiales, NATURSOY  va más allá de lo marcado por ley y a fin de ofrecer totales garantías a sus clientes, exige a sus proveedores de materia prima certificados de empresas independientes conforme éstas están libres de Organismos Modificados Genéticamente (OMG) con los dossier de trazabilidad que permiten hacer un seguimiento de todo el proceso del principio hasta que llegan a nuestras dependencias. 

NATURSOY, por su parte, establece periódicamente controles externos en laboratorios independientes, para ofrecer así el máximo de garantías a sus clientes. 

NATURSOY descubre un mundo de alternativas vegetales a la alimentación convencional. Sin conservantes, sin colorantes, sin organismos modificados genéticamente.
Alimentos ecológicos para cuidar nuestro bienestar, respetar la Naturaleza, contribuir a la sostenibilidad, evitar los transgénicos (OGM), no usar colorantes, ni conservantes artificiales, evitar el maltrato a los animales y mucho más.






 

19 comentarios:

  1. Porque ya he desayunado sino.....alguna desaparecia de tu lata!!
    laura

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  2. Siendo lo más sanas posible tendremos menos cargo de conciencia si repetimos. Se ven muy buenas.
    Besos.

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  3. Con tanto cosa rica y sana como para no cuidarse. Una galletas estupendas.
    Besines

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  4. Que ricas galletas, bueno me encantan todas…..

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  5. Se ven maravillosas estas galletas...me encantan y por eso las anoto...ese saborcito que dejan debe ser buenisimo...!!!
    Besos

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  6. hummm,porque ya merende si no,no te dejo una viva en el plato! jeje
    saluditos.

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  7. Ya cuando se las vi a Maky me encantaron y las tuyas están para enmarcar.
    Qué bonitas y lo mejor, qué deliciosas tienen que estar.
    Besinos.

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  8. Deben de estar muy ricas, la pinta lo dice todo. Un besito.

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  9. Se ven geniales estas galletas, que delicia

    Saludos

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  10. Pues sí guapa, sanas y ricas no, riquísimas!! esos productos son una maravilla.

    besazos

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  11. son estupendas y creo que más sanas que las galletas normales


    ¡¡besos¡¡

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  12. Si que te han quedado ricas y vistosas, me han gustado muchisimo, con esas pepitas de chocolate las veo perfectas. Mil besicos guapa

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  13. Charo cielo,unas galletas riquísimas y tentadoras y si aún son sanas más aún repetiremos,me llevo esta delicia para probarlas.
    Mil besitos guapetona y feliz semana.

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  14. mmm, super ricas, sabas y fibrosas..jeje...te quedaron estupendas!
    un beso y disfruta lo demas

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  15. Tienen que estar buenísimas. Este tipo de galletas, siempre se las hago para mi hija, de modo que me llevo tu receta, porque seguro que le encantarán.

    Un besín.

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  16. Cada día me tienes más enganchado a tu blog!! Una recetas espectacular.

    www.recetasdecocinadesergio.com

    Un abrazo muy grande

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  17. Unas galletas bien ricas para el desayuno de mañana me llevaría una o dos.
    Saludos

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  18. Este tipo de galletas, avena, muesli, para mi son las perfectas para empezar una buena mañana.
    Te han quedado fantásticas, un fuerte abrazo, Teresa

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